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酥油茶用什么茶葉做好

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-10-29 05:26   點(diǎn)擊:8460   編輯:niming   手機(jī)版

酥油茶用磚茶做好,磚茶,又稱(chēng)蒸壓茶(俗稱(chēng)邊銷(xiāo)茶),顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
酥油茶是中國(guó)西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復(fù)搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習(xí)俗。

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