對于每一個(gè)中國人來說，茶絕對不是一個(gè)陌生的東西，但問到除葉的故鄉(xiāng)在哪里，估計(jì)知道的人卻不是很多。據(jù)《史記》記載，湖南的茶陵是茶葉最古老的故鄉(xiāng)，其歲月之久幾乎無可追溯。《史記》上講到的炎帝陵寢所在的茶山，便是茶陵那廣袤茗茶之山。清代嘉慶年間的《茶陵州志》則說得更為詳細(xì)，它說《史記》所載的“茶山”，就是茶陵毗鄰江西的景陽山，因“林谷間多生茶茗故名”。陸書的《茶經(jīng)》里也講到茶陵，說此地因“陵谷生茶茗焉”。茶陵城外有座紫薇峰，古人稱此地“可以避世，可以隱居”，文墨客多喜歡到這里尋古覽勝，黃庭堅(jiān)的題留詩越千年而墨跡猶香，徐霞客曾頂風(fēng)冒雪暢游此處。