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什么品牌的咖啡最好?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-10-29 18:10   點(diǎn)擊:8460   編輯:niming   手機(jī)版

我是咖啡的忠實(shí)粉,每天早晨一杯咖啡才能使我我從夢(mèng)游狀態(tài)中徹底清醒,哪天如果不喝頭腦就是一片漿糊,這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)20多年了,即使出差或者去外地玩,我的行李箱里一定會(huì)帶著咖啡。我平時(shí)是喜歡自己煮黑咖啡喝,最多就是加一點(diǎn)牛奶,但不加糖,就喜歡咖啡的苦味,有時(shí)候不方便煮或來(lái)不及,就用速溶咖啡或咖啡飲品來(lái)解決。對(duì)于你提的這個(gè)問(wèn)題想說(shuō)的是,分三塊來(lái)說(shuō)吧:

一是超市賣的那種瓶罐裝咖啡類飲品或三合一速溶咖啡,都是加了很多奶精、糖精,都不苦,所以也無(wú)所謂牌子。但只要是寫有醇咖啡、黑咖啡之類的速溶咖啡或咖啡飲品,必然或多或少有點(diǎn)苦味。因?yàn)榭Х缺旧砭褪强嗟?,如果不苦就是加了奶或糖等別的東西。

再說(shuō)第二種,不管是自己煮的咖啡還是外面咖啡館點(diǎn)的咖啡,只要是黑咖啡都是苦的,比如,意大利濃縮咖啡,或者美式咖啡,這個(gè)也跟牌子無(wú)關(guān),不過(guò)店員會(huì)給你配奶精和糖包,你可以根據(jù)自己的口味放糖或者奶,如果你不喜歡咖啡的酸苦味,可以加點(diǎn)牛奶能中和咖啡的酸味,加糖可以中和苦味,不過(guò)糖一定要選擇黃糖或者白糖,不要加紅糖,不然會(huì)有怪味。

第三種是你在咖啡館里點(diǎn)的卡布奇諾摩卡等花式咖啡,這種咖啡雖然也是現(xiàn)磨現(xiàn)煮的,但做了各種處理,加了鮮奶油,牛奶,糖,巧克力,以及有肉桂,干檸檬片等各種混合的咖啡,富含多種滋味,咖啡本身的苦澀味道就很淡了。

下面分享一些選擇速溶咖啡的一些要點(diǎn)。

1.從眾多品牌中選出自己喜愛(ài)的口味。 不同品牌的速溶咖啡當(dāng)然味道也會(huì)不同,他們所運(yùn)用的咖啡豆、烘培方法以及各種配方都有著差別,所以挑選自己所喜愛(ài)的牌子是很重要的。速溶咖啡最常見的是雀巢和麥斯威爾,味道都不錯(cuò),還是要你自己品,選出自己更喜歡的一個(gè)牌子。這種咖啡雖然口感較好,品種多,但是含糖和脂肪成分較高,可能會(huì)越喝越胖。

2.包裝要密封好。 速溶咖啡是極易變味的飲品,所以說(shuō)包裝的好壞,決定著咖啡的質(zhì)量。

3.要選擇有咖啡香味的。 有許多偽劣的速溶咖啡,這種咖啡的咖啡豆成分很低,大量運(yùn)用了其他谷物豆類以及添加劑摻雜,而質(zhì)量好的咖啡,含有大量咖啡豆,其中就含有咖啡堿,這也是它能夠有著香氣的原因。

4.購(gòu)買時(shí)要適量,尤其是灌裝咖啡。 因?yàn)榭Х仁呛懿灰藘?chǔ)存的飲品,只要是打開后就暴漏在空氣中,讓咖啡許多成分散失揮發(fā),如果接觸空氣太久,理所當(dāng)然會(huì)失去固有的香味。

我個(gè)人認(rèn)為喝咖啡的好處有很多,只要適量,可以消除疲勞、預(yù)防高血壓、美容養(yǎng)顏等功效,這也是為什么國(guó)外人喜歡喝咖啡的原因,但是要記住一點(diǎn),西方國(guó)家喝的咖啡都是現(xiàn)磨咖啡,幾乎都不會(huì)去專門喝速溶咖啡,所以說(shuō)我們?nèi)绻袟l件的話,最好還是自己來(lái)制作咖啡。這樣才是最有益于身體健康的。[呲牙][呲牙]

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