木槿的主要價(jià)值
園林價(jià)值
木槿是夏、秋季的重要觀花灌木,南方多作花籬、綠籬;北方作庭園點(diǎn)綴及室內(nèi)盆栽。木槿對二氧二硫與氯化物等有害氣體具有很強(qiáng)的抗性,同時(shí)還具有很強(qiáng)的滯塵功能,是有污染工廠的主要綠化樹種。
食用價(jià)值
木槿花的營養(yǎng)價(jià)值極高,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維,以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等,并含有黃酮類活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全綻放的木槿花,食之滑爽。
利用木槿花制成的木槿花汁,具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。
木槿形態(tài)特征:落葉灌木,高3-4米,小枝密被黃色星狀絨毛。葉菱形至三角狀卵形,長3-10厘米,寬2-4厘米,具深淺不同的3裂或不裂,先端鈍,基部楔形,邊緣具不整齊齒缺,下面沿葉脈微被毛或近無毛。木槿花單生于枝端葉腋間,花萼鐘形,長14-20毫米,密被星狀短絨毛,裂片5,三角形;花朵色彩有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等,花形呈鐘狀,有單瓣、復(fù)瓣、重瓣幾種。外面疏被纖毛和星狀長柔毛。蒴果卵圓形,直徑約12毫米,密被黃色星狀絨毛;種子腎形,背部被黃白色長柔毛。花期7-10月。
木槿花的營養(yǎng)價(jià)值極高,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維,以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等,并含有黃酮類活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全綻放的木槿花,食之滑爽。 利用木槿花制成的木槿花汁,具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。 木槿的花、果、根、葉和皮均可入藥。具有防治病毒性疾病和降低膽固醇的作用。 木槿花內(nèi)服治反胃、痢疾、脫肛、吐血、下血、痄腮、白帶過多等,外敷可治療瘡癤腫。木槿花含肥皂草甙、異牡荊素、皂甙等,它對金黃色葡萄球菌和傷寒桿菌有一定抑制作用,可治療腸風(fēng)瀉血。