中國對于茶文化的研究及發(fā)展自古流傳至今，源遠流長。我相信大家從小接受的文化當中已經(jīng)或多或少了了解了許多茶帶給大家的好處。
　　
　　
　　
　　　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　　
　　　　
　　
　　
　　茶葉的藥效
　　
　　1、 興奮作用（眾所周知）：茶葉中因含有咖啡堿和黃烷醇類，可以促進腎上腺素垂體的活動，以阻止血液中兒茶酚胺的調(diào)解，并誘導兒茶酚胺的生物合成；
　　
　　2、 利尿作用（效果最為顯著）：這事茶葉中的茶褐色素咖啡堿和芳香油的綜合作用。因其此特點可將茶葉用于緩解嘔吐、腹瀉，以及風濕性心臟病和其他病引起的水腫癥狀；
　　
　　3、 防齲作用：兒童每天飲100毫升含1克茶葉的茶水，對防齲有良效。（曾經(jīng)大家都認為兒童喝茶沒有什么好處，但是任何事都有一定的限量，在不過量的范圍內(nèi)對于孩子的身體健康是沒有壞處的。因為這個好處，我要讓我的女兒也養(yǎng)成喝茶的習慣。）
　　
　　4、 消炎抑菌作用：茶葉中的某些有益成分可以抑制傷寒桿菌、副傷寒、黃色溶血性葡萄球菌、金黃色鏈球菌、痢疾和赤痢的病菌，并能起到一定的治療作用；
　　
　　5、 助消化作用：茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類可以松弛消化道，從而預防消化器官疾病，飯后飲茶更有益。同時喝茶可以抑制阿司匹林引起的胃粘膜出血癥狀，有“人工肝臟”的稱號。
　　
　　6、 降低血壓和血糖的作用：喝茶可以促進血管舒張，從而達到降壓的效果；綠茶尤對易致中風和血管淤塞的人是有益的。喝茶還可以使血管壁保持彈性，消除脈管痙攣，提高防止血管破裂的可能；
　　
　　綠茶的冷水浸出液具有最好的降血糖效果（但也不是所有的綠茶都可以，質(zhì)量好的綠茶長期飲用可以有此功效）；
　　
　　7、 降血脂對動脈粥樣硬化病的病效：人體血液中的膽固醇偏高可以引起冠狀動脈收縮，動脈粥樣硬化以及冠狀動脈血栓；而茶具有明顯的抑制血漿和肝臟中膽固醇含量上升的作用，具有促進脂類化合物從糞便中排出的效果。習慣喝茶的人的動脈粥樣硬化的發(fā)病率明顯低于喝咖啡的人。
　　
　　8、 抗衰老作用（想駐顏的女人一定要多喝茶哦，呵呵）茶中的兒茶素類化合物具有明顯的抗氧化活性。據(jù)說正在研制根據(jù)茶的這個特性而研制相關產(chǎn)品用于抗衰老產(chǎn)品，并且很快將要推向市場。（但是那畢竟是合成提取，并添入其他成分，還是不如純天然的好。）
　　
　　9、 防輻射作用：茶可吸收90%有危險的同位素，而且吸收的時間比同位素到達骨髓的時間要早；
　　
　　10、 抗癌、抗突變的作用：
　　
　　1） 抑制最終致癌物質(zhì)的形成；
　　
　　2） 調(diào)整引發(fā)物質(zhì)的代謝過程；
　　
　　3） 直接和親電子的最終致癌代謝物作用
　　
　　4） 清楚游離基
　　
　　5） 抑制致癌基金與DNA的共價結合；
　　
　　6） 抑制鳥胺酸羧酶的活性
　　
　　11、其他功效：
　　
　　s 預防膽結石、腎結石、膀胱結石；
　　
　　s 作為支氣管炎和感冒時的發(fā)汗藥，可以增進呼吸作用；
　　
　　s 預防痛風、消除人體中有害鹽類、毒素的積累；
　　
　　s 治療瘰病，防止維生素缺乏癥；
　　
　　s 解除肝臟中毒現(xiàn)象；
　　
　　s 治療孕婦和兒童缺鐵性貧血癥；
　　
　　s 預防黏膜、牙床出血、浮腫以及眼底出血；
　　
　　s 用加有牛奶的煮沸的甜濃茶可作為酒精中毒和麻醉藥中毒的解毒劑；
　　
　　s 咀嚼干茶葉可減輕孕婦的妊娠反應，以及暈船、暈車的惡心癥狀；
　　
　　s 還可以作為口臭、煙臭、酒臭的除臭劑；
　　
　　s 防止甲狀腺功能亢進；
　　
　　
　　
　　茶葉中的各種維生素含量豐富，其中維生素C的含量最高；維生素B族的含量一般100克干茶中可達15毫克；煙酸含量達10毫克；核黃素（B2）含1.3克，每天5杯即可滿足人體需要量的5%-7%；
　　
　　葉酸（B11）含量高到只需每天飲用5杯即可滿足人體對葉酸需要量的6%-13%；
　　
　　富含維生素K，可促進肝臟合成凝血素，使皮膚呈現(xiàn)紅潤，消除皮膚上出現(xiàn)的皮下溢血；（我和很多高僧接觸過，發(fā)現(xiàn)他們確實臉色紅潤，精神矍鑠，除了長期吃素，應該也是因為長期喝茶所致吧）
　　
　　茶葉中的β胡蘿卜素含量可與菠菜和胡蘿卜比美；
　　
　　茶葉中含多種礦物質(zhì)元素，磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫、氨基酸，其中氨基酸含量最高。