普洱茶的泡法


　　普洱茶的泡法-普洱茶沖泡技法及品飲，現(xiàn)在有越來越多的朋友開始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外還要有一個正確的沖泡方法，普洱茶的泡法是怎樣的呢?


　　1、首先要選用紫砂蓋碗茶具來泡茶，新手忌用紫砂壺沖泡。


　　2、然后用茶刀將普洱茶撬下一塊，用量以將紫砂蓋碗底蓋住即可;


　　3、選用90——100度的沸水沖泡最佳，首先將沸水沖入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可;(洗茶的水倒掉)


　　4、洗茶完畢后即可沖泡，沸水沖入后即可出湯;若出湯慢，悶茶時間長，熟茶顏色較黑，口感苦，生茶則會較澀;一般頭幾泡可以沸水沖入后就出湯，越到后才可加長悶茶時間。


　　5、若用玻璃杯、飄逸杯則不易突出普洱茶的茶韻。


　　燒鐵觀音沖泡方式：辦公室簡單泡法


　　1、將柴燒鐵觀音干茶放入杯中;


　　柴燒鐵觀音泡法


　　2、加少量開水(90-95℃)，搖動后快速倒去，以醒茶及清洗雜質;


　　3、再加開水，沖泡1-2分鐘即可飲用，也可倒入小杯中飲用，可續(xù)杯到七泡。