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羅漢果可以直接吃嗎?新鮮的羅漢果應(yīng)該怎么吃呢?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-11-06 11:22   點(diǎn)擊:9533   編輯:niming   手機(jī)版

一,羅漢果的基本情況

羅漢果是葫蘆科羅漢果屬攀援草本植物。分布于我國(guó)廣西、貴州、湖南、廣東、江西等省區(qū),通常生長(zhǎng)在山坡林下、河邊濕地和灌叢中。它的外形特點(diǎn):根多年生肥大,紡錘形或接近圓球形;莖枝稍粗壯,表面有棱溝、黃褐色毛;有卷須;葉片膜質(zhì),卵狀心形或三角狀卵形??偁罨ㄐ?,花朵黃色,五到七月開花。

果實(shí)圓球形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)六到十一公分,果皮稍薄,干后容易脆,種子多數(shù),淺黃色,七到九月果實(shí)成熟。

二,羅漢果可以直接吃嗎?

根據(jù)我了解的情況,羅漢果主要藥用,味道甘甜,比蔗糖甜很多,具有潤(rùn)肺、祛痰、消渴等作用。根據(jù)研究測(cè)定,果實(shí)中主要還有羅漢果總苷、羅漢果甜苷V、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分和鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鐵、鋅、硒等人體必需的微量元素及礦物質(zhì)。

題主問(wèn)新鮮的羅漢果怎么吃,可以作為清涼飲料或煎湯代茶飲用。

但羅漢果的主要功能是藥用,吃新鮮的一定要適量少食為好。

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