西湖龍井多少錢一斤?
首先曉茗要說(shuō)的是,西湖龍井確實(shí)存在很大的價(jià)格差異,龍井的價(jià)格幾十一斤和幾萬(wàn)一斤的都有人在賣,所以這里也不好跟你說(shuō)價(jià)格具體是多少,只能跟你說(shuō)下價(jià)格差距這么大的龍井到底存在什么樣的差異,剩下的需要你自己來(lái)選擇!
價(jià)格幾十一斤和幾萬(wàn)一斤的“龍井”有差別嗎?差別到底在哪里?
龍井茶的價(jià)格取決于哪些因素?市場(chǎng)上龍井茶的價(jià)格不一,從幾十一斤到幾萬(wàn)一斤,差距可謂很大,其實(shí),龍井茶的價(jià)格不僅僅取決于產(chǎn)地,茶青,工藝,制茶師等成本,也取決于這款龍井的品質(zhì)特征,市場(chǎng)自古都講究“一分錢一分貨”,龍井也不例外,高價(jià)龍井確實(shí)比一些價(jià)格便宜的龍井在品質(zhì)上要好。
龍井茶產(chǎn)地最重要
龍井茶的產(chǎn)地對(duì)價(jià)格的影響非常大,產(chǎn)地不同,價(jià)格會(huì)有很大的差距,就拿西湖龍井來(lái)說(shuō),一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格每斤都能差出幾千塊錢,尤其是和浙江的龍井相比,價(jià)格差距會(huì)更大。不過(guò)大體而言,龍井茶中西湖龍井的品質(zhì)較好,西湖龍井中又?jǐn)?shù)一級(jí)產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)較好。
雖然都叫龍井茶,但是因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)不同,樹(shù)種不同,品質(zhì)口感也有不同,價(jià)格也會(huì)有幾倍甚至十幾倍的差距。有些茶友認(rèn)為外形比較漂亮的茶葉品質(zhì)更好,其實(shí)不然,僅憑茶葉的外形是沒(méi)有辦法判斷龍井茶的好次,西湖龍井的一級(jí)產(chǎn)區(qū)里產(chǎn)的茶葉價(jià)格也不一樣,山下產(chǎn)茶的茶葉價(jià)格要低于山上的。
龍井茶最貴是頭茶
清明節(jié)采摘的茶青制作的茶葉被稱為“明前茶”,每年龍井茶最早采摘的茶葉被稱為“頭采茶”,頭采茶的茶青最嫩,都是茶芽,產(chǎn)量非常低,當(dāng)然價(jià)格也高,別說(shuō)頭茶的成茶了,就是頭茶的茶青價(jià)格也在三千元左右,因?yàn)轭^茶的茶青一畝地產(chǎn)量也不到二十斤,價(jià)格自然很高。
西湖龍井的樹(shù)種主要分為兩大類,是“龍井四十三”和“群體種”,其中“群體種”又被稱為叫“老茶蓬”,這類樹(shù)種已有千年歷史,這種老茶樹(shù)出芽晚;“龍井四十三”只有四十多年的歷史,出芽時(shí)間較早,大多龍井愛(ài)好者認(rèn)為老茶樹(shù)的茶葉味道更醇厚,而且比較耐泡。
老茶樹(shù)的出芽非常晚,有些就算到了清明也不能采摘,等到采摘上市后又會(huì)趕上茶價(jià)相對(duì)較低的時(shí)期,所以清明前買龍井是非常不合適的。
早采三天是個(gè)寶 晚采三天變成草
西湖龍井的五大核心產(chǎn)區(qū)包括:獅、龍、云、虎、梅。就算是這五大核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的龍井,價(jià)格也會(huì)有所差別,因?yàn)椴烧臅r(shí)間不同,就拿“龍井四十三”來(lái)說(shuō),其實(shí)采摘的時(shí)間相差也就幾天,價(jià)格差距卻能在一千塊錢以上,所以才說(shuō)“早采三天是個(gè)寶,晚采三天變成草”,雖然茶湯的口感上差距不大,但茶葉的外形不一樣。
最早采摘的茶葉外形比較粗壯,葉和芽的顏色一樣;時(shí)間越往后,采摘的茶葉外形較長(zhǎng),顏色也不大同意。沖泡之后更明顯,頭茶的茶葉能夠站立,后來(lái)采摘的茶葉比較軟,沒(méi)有頭采的茶葉好看。
價(jià)格在200元到一幾千元不等。因?yàn)槲骱埦焚|(zhì)不同,所以價(jià)格也不一樣。