株洲有哪些特產(chǎn)?
炎陵黃桃
以香、脆、甜而聞名于世。生長(zhǎng)于炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,是純?cè)鷳B(tài),無(wú)公害的保健水果。2011年炎陵縣被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”,是湖南省唯一獲此殊榮的區(qū)縣,同時(shí)在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國(guó)唯一獲此殊榮的縣。2016年正式注冊(cè)為“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,[2] 并獲評(píng)“2016湖南十大農(nóng)業(yè)品牌”。
酃縣白鵝
炎陵縣(原名酃縣)特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志),酃縣白鵝是中國(guó)難得的優(yōu)良白鵝地方品種,被載入《中國(guó)家禽品種志》、《國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》、國(guó)家種質(zhì)資源基因庫(kù),該縣酃縣白鵝原種場(chǎng)成為首批97個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)之一。
茶陵紫皮大蒜
茶陵大蒜歷史悠久,據(jù)縣志記載,茶陵種蒜始于五代前,栽培歷史超千年,明代已成為主要農(nóng)作物,民國(guó)時(shí)期,種植面積在1萬(wàn)畝以上。茶陵大蒜曾因品質(zhì)上乘,明清時(shí)被列為“貢品”,上世紀(jì)三十年代就已遠(yuǎn)銷湖、廣、福建和東南亞。
茶陵臍橙
茶陵臍橙品質(zhì)優(yōu)良、無(wú)籽多汁、色澤鮮艷,多次在湖南省名優(yōu)水果評(píng)比、中國(guó)中部國(guó)際農(nóng)博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。
攸縣香干
攸縣香干是湖南省著名的特色傳統(tǒng)豆制品,色澤金黃帶點(diǎn)褐,聞著有股有股濃郁的柴火鍋香味,于2000年后被引入湘菜菜譜,口感滑嫩、韌性足、口味純,細(xì)而不膩,有勁道。
攸縣米粉
攸縣米粉是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 ,其口感細(xì)膩,爽嫩,其質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味!
攸縣油茶
在2004年底公布的第三批中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)名單中,攸縣榮膺“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。攸縣素有“湘東油庫(kù)”之稱,栽培歷史悠久。據(jù)攸縣地方志記載,該縣油茶栽培已有800余年。其中有一種“薄殼香”油茶,早在1965年就被國(guó)家林業(yè)部定名為“攸縣油茶”。
攸縣麻鴨
攸縣麻鴨和鴨蛋遠(yuǎn)銷廣東、貴州、湖北、江西,上海,香港,臺(tái)灣等省市。攸縣鴨是國(guó)家級(jí)的著名蛋鴨型地方品種。2007年,攸縣麻鴨被“國(guó)家水禽品種資源基因庫(kù)”引進(jìn)并加以保護(hù)。
醴陵黃菜
醴陵黃菜細(xì)切如絲,佐高湯蔥花,吃起來(lái)嫩、爽、滑、脆、鮮、香齊備。黃菜之有其名,據(jù)父老口傳,當(dāng)是在清末民初。
醴陵醬板鴨
醴陵醬板鴨口味“香、辣、鮮”,香濃味醇,色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味,而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人,看起來(lái)不起眼,聞起來(lái)卻很香,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。