油茶（Camellia oleifera）是我國特有的木本油料樹種。其出油率關(guān)系到油茶的比較效益，直接影響林農(nóng)種植的積極性和加工企業(yè)的經(jīng)濟效益，關(guān)系到我國油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。油茶的出油率不僅與油茶的品種有關(guān)，而且與油茶生長的立地因子和氣候因子和采收后的油茶果實和種子后熟等有關(guān)。從品種選擇、環(huán)境選擇與調(diào)控、撫育管理、適時采收、采后處理、改進加工工藝等方面采取綜合措施能夠顯著提高油茶出油率，對促進林農(nóng)和企業(yè)增效增收有積極意義。

自然流露野山茶油好不好？

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

純野生茶油什么味道

看種來
有些品種，是帶甜香 微澀的。 有些是濃郁茶籽味 發(fā)苦的。 另外，時間和新鮮程度也決定茶油是截然不同的氣味以及口感。 精煉油除外。