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如何醒好普洱茶?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-11-10 16:17   點(diǎn)擊:1681   編輯:niming   手機(jī)版

干醒茶是指通過(guò)改變普洱茶的存儲(chǔ)方式,達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。 常見步驟如下: 1、拆分緊壓茶。即去掉包裝,解散緊壓的普洱茶。 2、自然攤置除雜味。即通風(fēng)透氣,使葉片自然呼吸,散去茶葉中的雜味。 3、放入醒茶罐存儲(chǔ)。經(jīng)過(guò)通風(fēng)透氣后,將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無(wú)雜味且干燥的紫砂罐中,使其自然蘇醒回氣。

放了七八年的普洱茶餅,應(yīng)該怎么泡才好喝,怎樣醒茶??

1、將需要喝的生普洱茶拿到開放的環(huán)境放大概半個(gè)到一個(gè)月,但可以不用全撬散,拆茶的時(shí)候沿著邊轉(zhuǎn)著來(lái)拆,就是把同時(shí)期外面的先喝完然后再喝里面的。
2、熟普洱茶都需要醒茶,特別是年份比較近的,渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個(gè)撬開,放置大概一個(gè)星期左右再飲用。
3、泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤(rùn)泡。將茶葉放入茶壺,注入熱水3--5秒左右倒掉,其目的在于:提高茶葉及泡茶器具的溫度;通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡,起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。然后,稍靜置20-30秒,再?zèng)_水。

什么是醒茶,為什么要醒茶,醒茶有哪些方法

醒茶:喝茶之前,讓茶通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái),吸收天地人氣,讓茶葉經(jīng)過(guò)短時(shí)氧化,使沉睡或被封存的茶在沖泡時(shí)重新煥發(fā)茶香本味。

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