切開的檸檬，涂層蜂蜜可保存三五天。
保存切開的檸檬，可以先在切口處涂一層蜂蜜，給切口穿一層“天然防護衣”，這樣既能防止細菌入侵，又能防止水分和營養(yǎng)流失。然后再用保鮮膜包上，穿上第二層“防護衣”，這樣處理后的檸檬，保存三五天是沒有問題的。
需要說明的是，即使是已經表皮變干的檸檬，也不要丟棄，因為其內部仍然多汁，還可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。



擴展資料：
另外，檸檬在常溫情況下，可放半天到一天，食用前用開水燙一下。冬天可以三天左右。但是時間長了會委縮，失去食用價值。完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。
檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功效，可以說，檸檬的營養(yǎng)價值和食用功效非常高。
參考資料來源：人民網-廚房小妙招:怎樣保鮮切開的檸檬？
參考資料來源：人民網-檸檬營養(yǎng)豐富還有這些巧用 切開的檸檬還能放多久