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蘇州的碧螺春茶怎么樣,哪里買最好?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-11-20 08:42   點擊:1114   編輯:niming   手機版

洞庭碧螺春茶相傳是康熙皇帝南巡御賜的名字,最好的碧螺春出產(chǎn)于蘇州洞庭山地區(qū),長于太湖之濱的洞庭山,常年氤氳的太湖水汽,非常利于茶樹的生長。

基本簡介:碧螺春屬于綠茶類。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。

碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。-中國十大名茶之一

推薦地方:“三萬昌”,意喻為“綿綿不絕,繁榮昌盛”,是一家蘇州老字號的茶葉店,集茶莊和茶館于一身,這家店的茶葉雖然貴,但是茶葉品質(zhì)很好,二樓設(shè)有專門喝茶的地方,還可以聽評彈,非常雅致。

所屬類型專賣店開放時間:8:30-22:00店鋪地址:蘇州市平江區(qū)觀前街121號

怎么挑選碧螺春茶葉?

碧螺春一般是初展芽頭,魚片很少,等級越好的,茶毫越明顯,喝茶講究對口,適者為珍,滿意為大,結(jié)合自身的情況去購買合適的茶才是王道,當(dāng)然在挑選茶葉的時候,也需要注意茶葉本身好壞,不能花冤枉錢,所以總結(jié)下面幾點來輔助挑選合適的茶葉。

1:茶干,看茶干的完整度,大白話就是長的整齊不整齊,勻整度。

2:看湯色,沖泡的時候茶葉會在水杯上炫空一段時間,落下去的時間越短,茶葉品質(zhì)越好。

3:湯色上,透亮明亮,對于大多數(shù)綠茶是這樣,少于的帶茶毫的綠茶除外,尤其是全毫的碧螺春春茶。

4:回甘度 就是茶葉喝下去,一般都是有一些苦澀度,但是苦澀之后回甘很快,這也是好茶標(biāo)準(zhǔn)。

5:耐泡值:這個不詳細說明,因為等級越好茶葉,芽頭茶,耐泡越不行,但是不能說這個茶不行。

6:最后看茶底,就是茶渣,是不是沒有斷頭,亂葉,或者局部發(fā)紅,有這些,起碼工藝出問題,茶底整齊油亮無斷點,可以說是好茶的一個標(biāo)準(zhǔn)。

以上只是簡單的說明茶葉好壞,但是也有例外,茶葉好壞沒有一個標(biāo)準(zhǔn),喜歡的終究喜歡,不喜歡它的再好也不多看一眼睛

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