這就要說道關(guān)于結(jié)香的傳說結(jié)香的花語和象征意義是：喜結(jié)連枝，它還被稱為中國(guó)的“愛情樹”。相傳秦始皇時(shí)，宮廷內(nèi)有一對(duì)男女相愛。女的出身顯貴，男的出身貧賤，按照當(dāng)時(shí)律法，他們是不能結(jié)婚的。這對(duì)情侶萬般無奈準(zhǔn)備分手時(shí)，在結(jié)香樹上打了個(gè)結(jié)，寓意他們的感情從此了結(jié)。誰知那一年，那打過結(jié)的枝條上開的花不僅比別的枝條多，而且香味特別濃郁。此事在宮廷內(nèi)一下傳開，秦始皇迷信地以為這是有神靈在保佑他們，就破例讓他們結(jié)了婚。此后，民間漸漸形成了打結(jié)許愿的風(fēng)俗。

是白香木樹都能結(jié)香嗎

在自然界的白木香樹中，只有極少數(shù)的個(gè)體會(huì)產(chǎn)生沉香樹脂，通常的觀點(diǎn)是 受到外傷；如鼠吃蟲咬，病菌浸蝕、臺(tái)風(fēng)擊斷，人工砍伐等之后，沉香樹出于自 身的愈傷機(jī)制，會(huì)分泌出特殊的樹脂來保護(hù)自己。通過受傷等偶然因素導(dǎo)致一些 外部物質(zhì)介入沉香樹的新陳代謝過程，致使沉香樹芯發(fā)生了非正常的酶轉(zhuǎn)化，從 而產(chǎn)生了沉香樹脂。目前的人工誘導(dǎo)結(jié)香技術(shù)，基本上都是基于上述機(jī)制或理論 。
沉香誘導(dǎo)菌母液產(chǎn)品的操作步驟；
1、鉆孔方法；（按6年生或胸徑12厘米規(guī)格）白木香樹鉆2個(gè)孔，上下呈45度角 打孔，孔徑0.55—0.6厘米，孔深至樹干木質(zhì)內(nèi)的1/2處，鉆的2個(gè)孔需對(duì)應(yīng)但上 下交叉15公分打孔。1-2個(gè)月后輸口二米以上未能染色的部分，可再鉆2個(gè)孔補(bǔ)充 輸液促進(jìn)染色結(jié)香至樹頂枝。
2、菌母液的使用；酸化營(yíng)養(yǎng)菌母液與潔凈水按1比6或1比12的比重?cái)U(kuò)大成稀釋液 ，輸液的比例濃度以及輸液總量，可根據(jù)樹的大小、含水量及樹的健康狀況靈活 調(diào)控其濃度和輸液總量，若菌液過濃可能對(duì)樹反應(yīng)大造成掉葉，過稀則可能影響 染色結(jié)香效果，其輸液量若按直徑12公分的樹可輸液總量在1500毫升左右，第一 次可先輸1000毫升，注意菌藥稀釋后需用三層紗布過濾灌袋以防針管堵塞，同時(shí) 注意調(diào)整好輸液針與鉆口接觸部的緊壓以防藥劑的溢出，滴液的快慢取決于樹自 身健康水平和含水量的影響，1-2個(gè)月后輸口二米以上未能染色的部分，可再補(bǔ) 充輸液500-800毫升以促進(jìn)通體染色結(jié)香。。
3、營(yíng)養(yǎng)菌母液保存；每瓶菌液容量500毫升，常溫保存可一個(gè)半月，低溫2-4度 冷藏可達(dá)6個(gè)月，因而暫不用可低溫保存好。
4、結(jié)香效果；通常輸液實(shí)施后一個(gè)星期后可染色，一個(gè)月后開始結(jié)香，半年可 初步成香，一年沉香產(chǎn)品可采收，二年接近天然品質(zhì)，3-5年的沉香品質(zhì)可沉水 或半沉水；經(jīng)濟(jì)效益比單純賣樹提高10倍甚至數(shù)十倍。
5、品質(zhì)和等級(jí)；結(jié)香2年可達(dá)到天然香品質(zhì)，結(jié)香3-5年可達(dá)國(guó)際A1或A2級(jí)質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)，其售價(jià)更高。采收時(shí)，可割取形成的綜褐色油狀物或黃綜色沉香木，用刀 除去不含樹脂的木質(zhì)部經(jīng)曬干后即為沉香。

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來源于廣西大學(xué)林學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地 白木香結(jié)香研究室