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冬天應(yīng)該喝什么茶

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-11-30 18:10   點擊:4047   編輯:niming   手機版

以季節(jié)來分飲茶,根據(jù)不同茶類的特性,一般冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為冬季氣候寒冷、氣候干燥,尤其是北方地區(qū),冬季室內(nèi)有暖氣、易干燥,人們常感到口渴、咽干、皮膚干燥等。因此,人們需要通過多喝水或喝茶水來補水防皮膚干燥。冬季喝上一懷熱茶,還可以驅(qū)寒暖身。

花茶是指用茶葉和某種鮮花拼和窨制而成的再加工茶。如我國常見的花茶,茉莉花茶;北方人尤為喜愛,《本草綱目》載其:“辛熱無毒”,可“蒸油取液,作面脂光澤,長發(fā)潤燥香肌”。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用,對冬季預(yù)防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的式消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。秋冬季后因寒冷、夜長晝短等原因,人易得“季氣性情緒失調(diào)(SAD)”,即抑郁癥。茉莉具有安定精神的效果,可以認人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。茉莉花茶具有:茶味花香交融一體,既有花的芳香,又有茶的功效。品質(zhì)以“伏花”窨制的香氣最為鮮靈、濃郁,清雅芬芳,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜婦女飲用,既補水潤膚又防干燥和安神。

青茶類(習(xí)稱烏龍茶)具有紅、綠茶的優(yōu)點,既有紅茶的色香,又有綠茶爽口感,但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味,茶味刺激性小、醇平,如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽;湯色濃銫清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無窮,耐沖泡,俗稱“七泡有余香”。尤其是“秋香”品質(zhì),特別適合秋冬季飲用。此外,烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。

冬季適宜喝紅茶,紅茶是一種發(fā)酵茶,通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。紅茶富有更多的咖啡堿,有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲,消除水腫,強壯心肌,預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和,刺激性小,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。紅茶具有紅色紅湯特點,給人以溫暖的感覺,冬季飲用有和胃、暖身效果顯著。在茶湯中加奶和糖沖飲,有助于消炎和保護胃黏膜,既養(yǎng)胃、又滋補。(茶道中仁^^ 編)

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