如果你是女士，一定記得削皮，否則容易色素沉積，以上朋友講的步驟和方法還少講了兩個(gè)細(xì)節(jié)：1、檸檬切片后要去籽（不然容易苦）然后在白糖里打滾，程度要達(dá)到讓每片檸檬都不能再出水；2、所有檸檬都弄好后放幾塊大冰糖，就是以前那種拳頭大的最好，沒(méi)有單晶冰糖也可以，多少以冰糖放進(jìn)去幾周都不能融化為宜，化完又加，可攪拌。還有最重要的一點(diǎn)，如果能放上一兩年后吃最好，那時(shí)的檸檬水就是像蜂蜜一樣的深黃色澤，也很粘稠，那時(shí)吃可清肺熱，和香蕉一起蒸了吃可止熱咳（要泡冰糖的才行），吃配方奶的小孩吃了可清熱，比外面買(mǎi)的什么清火寶都還好。以上絕對(duì)是經(jīng)驗(yàn)之談。不要怕時(shí)間放久會(huì)變質(zhì)，檸檬本身就是具有防腐功能的。我女兒現(xiàn)在喝的就時(shí)3年多前做的，三斤檸檬吃了兩個(gè)夏天了，如果有小孩，而且還小的話不贊成用蜂蜜，第一容易造成花粉過(guò)敏，第二蜂蜜不夠甜，壓不住酸味。

蜜雪冰城的檸檬水怎么做的

檸檬水的做法：
1. 超市去買(mǎi)一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買(mǎi)所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國(guó)產(chǎn)的好。

2. 回去后洗凈用紙巾擦干，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。

3. 用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。

4. 放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉水（純凈）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

5. 可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。

6. 不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喝上半個(gè)月可口的檸檬水。