龍井茶從十八顆延伸到整個(gè)西湖區(qū)，又從西湖區(qū)演變成整個(gè)浙江、安徽（賣不掉的就成了龍井）、江西（賣不掉的又變成龍井）江蘇（江蘇人不要吃的浙江人收回來(lái)）、四川等等，估計(jì)有些實(shí)際上只是一般的樹(shù)葉而已，然而價(jià)格翻了幾百倍，通過(guò)景區(qū)門(mén)店和市場(chǎng)賣國(guó)所有心儀龍井茶葉的傻瓜，七八十年了，自然鬧了個(gè)天大的笑話。確實(shí)杭州西湖區(qū)的茶葉和安吉的茶葉比，相差兩條街也不止，安吉茶葉貨真價(jià)實(shí)，好喝多多。

龍井喝兩杯就沒(méi)茶味了，是不是不是好茶？

不對(duì)。因?yàn)槟惆押貌璧亩x定位成濃度了。

龍井的采摘是從芽級(jí)，芽孢開(kāi)始，尤其是現(xiàn)在很多地方為了趕早，從連奈葉都沒(méi)有張開(kāi)的芽孢就開(kāi)始采摘了這樣的茶葉，外形好看，泡開(kāi)也好看，但是茶味比較淡，基本上兩三泡就沒(méi)有了，這個(gè)現(xiàn)象是存在的，尤其是烏牛早，烏牛早的發(fā)芽在浙江安徽江西的發(fā)芽采摘是三月中上旬，在貴州廣西四川一些地方t二月份就開(kāi)始采摘，那時(shí)溫度很低，大多在十幾度，陽(yáng)光也不是很充足，對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)輸送養(yǎng)分的能力也不是很強(qiáng)，茶芽都干巴巴的，這樣的茶葉肯定做起來(lái)比較淡，就有一些春茶的香氣。

所以西湖龍井采摘是一芽一葉展開(kāi)以后才開(kāi)始采摘，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是長(zhǎng)度也達(dá)到三厘米左右了，這樣的茶葉滋味也有了，香味也足了，而且沒(méi)有苦澀味 ，同時(shí)茶味也比較濃，耐泡，就是樣子沒(méi)有芽孢好看。（說(shuō)明一下，就在頭條看到的號(hào)稱西湖龍井的還是其他龍井假冒的多）

您說(shuō)的問(wèn)題，我沒(méi)有看到照片，估計(jì)著大概是早期的烏牛早吧，而且是幾個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)貨吧。下面的照片前兩張是烏牛早和烏牛早泡開(kāi)的，后面的有其他幾個(gè)茶種，自己對(duì)比一下吧。