紅茶都有哪些
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
2、云南紅茶
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
3、川紅
川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。色澤烏黑油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。30多年來。具備緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。
4、昭平紅
昭平紅,源自中國著名的有機(jī)茶產(chǎn)區(qū):廣西昭平縣。昭平古稱南越地,據(jù)考證這里已經(jīng)有1000多年產(chǎn)茶制茶的歷史?!罢哑郊t”外形條索緊細(xì)、卷曲成螺,顆粒勻整緊實,色澤烏潤金燦,湯色紅艷明亮,杯沿金圈明艷;葉底紅勻明亮,茶芽肥嫩勻整。香氣清高持久,滋味濃醇鮮爽,溫潤順滑,回味雋永。
5、泉城紅茶
泉城紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的紅茶。因產(chǎn)地為山東濟(jì)南,濟(jì)南有“泉城”美譽(yù),故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉為原料精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名泉城紅茶。
參考資料來源:百度百科-祁門紅茶
參考資料來源:百度百科-云南紅茶
參考資料來源:百度百科-川紅
參考資料來源:百度百科-昭平紅
參考資料來源:百度百科-泉城紅茶
紅茶的品種有哪些