1、功效不同
水仙茶提升解疲勞集中注意力，對于提高工作效率非常有利。龍井茶中有著豐富的咖啡堿，能促進血液循環(huán)以及防止疾病。龍井茶還能養(yǎng)顏美容抗衰老，對于排毒瘦身同樣有利。
鐵觀音，除了擁有一般的保健作用以外，還有著許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老，同時還能防止糖尿病，減肥瘦身，降火以及醒酒等。



2、屬性不同
水仙茶屬于綠茶；鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表，它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。
3、特點不同
鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
水仙茶品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。
參考資料來源：百度百科-水仙茶

百度百科-鐵觀音