應選擇海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，陽光充足，排水良好的丘陵、山崗、平原等地類。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導至油茶根部壞死。

油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質且含有少量石礫的pH值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結實豐滿、產量及出油率高。

油茶的生態(tài)要求？

油茶喜歡溫暖、濕潤氣候，要求年平均氣溫15~20℃，最冷日平均氣溫不低于0℃，極端溫度不低于-10℃，最適合生長在海拔500米以下、坡度小于30度、向陽；搞病蟲害強。