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番石榴營養(yǎng)價(jià)值及功效 吃番石榴有什么好處

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-12-09 01:41   點(diǎn)擊:7443   編輯:niming   手機(jī)版

番石榴營養(yǎng)價(jià)值及功效

番石榴,又名花念,芭樂,拔子等等,外表呈球形,表皮較粗糙,多為青綠色,果肉多為白色或黃色,種子較多,味道酸甜。番石榴生性喜光,抗寒抗?jié)瘢桥聝?,因而多種植于熱帶地區(qū)或者亞熱帶地區(qū)。在中國,番石榴在華南地區(qū)和四川地區(qū)都有栽種。番石榴果肉柔滑多汁,口感非常好。番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實(shí)一切為二,可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
番石榴的營養(yǎng)價(jià)值
番石榴含有豐富的維生素A,每100克番石榴就含有311微克維生素A,吃番石榴,可補(bǔ)充維生素A,可以明目養(yǎng)眼,提高暗適應(yīng)能力,促進(jìn)良好視力的形成,維持免疫系統(tǒng)功能的正常,強(qiáng)壯骨骼。
番石榴含有豐富的鉀元素,每100克番石榴就含有235毫克鉀元素,吃番石榴,可以補(bǔ)充鉀元素,促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,促進(jìn)排便排毒,調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡,保持神經(jīng)系統(tǒng)的正常,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育,保持活力。
番石榴含有豐富的維生素C,每100克番石榴就含有228.3毫克維生素C,吃番石榴,能補(bǔ)充維生素C,可以保護(hù)皮膚的健康,保護(hù)大腦,促進(jìn)牙齒和骨骼的生長,保護(hù)牙床和骨骼的健康,還可促進(jìn)身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護(hù)五臟功能的正常。

番石榴的功效與作用
番石榴味甘;澀;性平。功能主治健脾消積;澀腸止瀉;主食積飽脹;疳積;腹瀉;痢疾;脫肛;血崩;收斂止瀉消炎止血;止痛斂瘡。主瀉?。浑涓固弁?;牙痛;糖尿?。化彲?;蛇咬傷。
番石榴的營養(yǎng)成分十分豐富,有蛋白質(zhì),脂質(zhì),膳食纖維,礦物質(zhì),維生素等等,吃番石榴可以補(bǔ)充營養(yǎng),強(qiáng)身健體。而番石榴的脂肪含量比較少,又能潤腸通便,促進(jìn)新陳代謝,因而十分適用于減肥。
常吃番石榴還能美容養(yǎng)顏,補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成分、改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力并治療一些身體疾病等作用。此外,還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
番石榴為各種水果之冠,其豐富的維生素C可以提高免疫能力,特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管彈性,能將膽固醇分解成硫化物而排出體外,從而清潔血管,有益于營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,對促進(jìn)大腦的發(fā)育有益。其中的鉀、磷、硫和氯,可以強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。另外,其含有堿性澀味,能制止胃酸發(fā)酵,收斂腸黏膜,多吃可以止瀉。
番石榴對人體還具有消食、開胃、通便和美容之功效,經(jīng)常食用可以促進(jìn)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康和發(fā)育。
番石榴含有豐富的食物纖維,以致對患便秘的人有好處。對于正設(shè)法減輕體重的人,番石榴高量的纖維也有益處。如果把番石榴當(dāng)作每日的食物,那么根據(jù)調(diào)研成果指出,番石榴具有抗拒癌癥和治心臟病的功效。該以Psidiumguajava為學(xué)名的番石榴有助于抗新陳代謝所產(chǎn)生的自由基。
美國農(nóng)業(yè)部的調(diào)研者已發(fā)現(xiàn)番石榴在水果當(dāng)中極有可能富于抗氧化劑,而且此味道甜美的果實(shí)也含有β-胡蘿卜素、鉀元素及可溶性纖維。
番石榴能加強(qiáng)心臟健康,控制高血壓和膽固醇,該能壓低高血壓的水果是因?yàn)閮?nèi)含鉀元素。

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