山紅薯的藥用
山地瓜,學(xué)名為白蘞,是葡萄科植物白蘞的干燥塊根。
主要功效與作用:
1、清熱解毒,消癰散結(jié),斂瘡生肌。
2、美容保健的功效,能祛斑澤面,治面皯面斑。
3、用于癰疽發(fā)背,疔瘡,瘰疬,燒燙傷。
擴(kuò)展資料:
病蟲(chóng)防治
褐斑?。褐饕:θ~片?;己职卟『罂杉皶r(shí)噴灑50%多菌靈800-1000倍液進(jìn)行防治。?
根腐?。撼R蛲寥捞睗褚??;几『罂汕谐∽儾课?,涂抹50%多菌靈進(jìn)行處理。
紅蜘蛛:主要危害植株的莖葉。盆植和庭院栽培的白蘞患紅蜘蛛后宜選用低毒高效殺蟲(chóng)劑速滅殺丁或敵殺死2000-2500倍液進(jìn)行噴殺。
參考資料來(lái)源:百度百科-白蘞
經(jīng)常吃紅薯對(duì)身體好嗎?
紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
日前,世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過(guò)三年的研究和評(píng)選,評(píng)出六大最健康食品和十大垃圾食品。評(píng)選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護(hù)腦食品六類(lèi),而人們熟悉的紅薯,被列為十三種最佳蔬菜的冠軍。
專(zhuān)家表示,紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
紅薯,又稱(chēng)地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品,紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品,很多愛(ài)美的女孩子感覺(jué)紅薯很香甜,怕吃多了會(huì)發(fā)胖。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授說(shuō),吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒,每一百克鮮紅薯僅含○.二克脂肪,產(chǎn)生九十九千卡熱能,大概為大米三分之一,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
張湖德特別強(qiáng)調(diào),紅薯屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的,一般食物都是酸性的,而人體的PH值為七.三四,所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡,同時(shí)吃紅薯能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等「現(xiàn)代病」。
中醫(yī)研究院廣安門(mén)醫(yī)院腫瘤科主任、全國(guó)中醫(yī)腫瘤醫(yī)療中心副主任林洪生教授說(shuō),紅薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且居于抗癌食物的首位,對(duì)此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。
日本國(guó)家癌癥研究中心公布的二十種抗癌蔬菜「排行榜」為紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅薯名列榜首。且日本醫(yī)生通過(guò)對(duì)二十六萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。
我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。
關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理,尚不十分清楚,有許多種說(shuō)法。美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)——去雄酮,它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生;還有一所美國(guó)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì),對(duì)防治癌癥有—定的效果。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為,紅薯具有一定的抗癌效果,但對(duì)紅薯抗癌的「本事」不能夸大,要辨證看待,因?yàn)槠錂C(jī)理尚未完全清楚,紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。
關(guān)于抗癌功效,中醫(yī)理論認(rèn)為,是由于其通便排毒,能起到減少人體內(nèi)垃圾、毒素積存的作用。對(duì)此,中國(guó)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤中心主任、全軍腫瘤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員宋三泰教授也認(rèn)為,對(duì)于紅薯抗癌的機(jī)理和原因等還沒(méi)有做過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn),理論上推測(cè),它含有豐富的膳食纖維,潤(rùn)腸通便,治療便秘,對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌等癌癥有益。
正確吃紅薯也有講究,要注意一定要蒸熟煮透,因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化,且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感;食用紅薯過(guò)量或不合理時(shí),會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜過(guò)量,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯有「補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰」的功效,使人「長(zhǎng)壽少疾」。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其:「味甘,性平。歸脾、腎經(jīng)。」、「補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。