紅茶喝了有什么利弊?
紅茶保健功效:
◆解毒?? 據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這 對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
◆利尿??? 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高 腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。 如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,以及緩和心臟病或腎 炎造成的水腫。
◆消炎殺菌??? 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果。實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能 與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢 疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
◆生津清熱??? 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、 果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼 感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污 物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
◆養(yǎng)胃??? 它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng) ,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促 進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛 奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
◆提神消疲??? 經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng) 中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血 管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促 進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi) 老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
????此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血 脂、養(yǎng)顏、抗癌、抗輻射等功效。
適量科學(xué)健康飲用沒有什么壞處。