普洱生茶和熟茶各有特色，沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)壞之說(shuō)。普洱是中國(guó)的十大名茶之一，主要生產(chǎn)于云南的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)。普洱茶的沖泡技巧很多，并且茶種也很適合清飲和混飲。而普洱因?yàn)橹谱鞯姆绞胶芏啵砸灿猩韬褪觳柚?。但是要說(shuō)到哪個(gè)茶更好，這是沒(méi)法比較的，只能說(shuō)兩種茶平分秋色?？偟膩?lái)說(shuō)，普洱有哪些優(yōu)點(diǎn)？“普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。”――引自網(wǎng)絡(luò)。所以，從以上描述來(lái)看，普洱茶生茶和熟茶都是好茶。從外觀，口感等放面來(lái)對(duì)比呢？普洱生茶的茶湯顏色呈現(xiàn)黃綠色，較為清澈凌冽，而普洱熟茶的茶湯顏色則是紅褐色，較為溫和?？诟猩蟻?lái)說(shuō)，生茶具有強(qiáng)烈的茶香，帶有一定的澀味，較為刺激。而熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，較為溫和，口感上絲滑柔順，醇香。生茶減肥降壓的功能很好，熟茶養(yǎng)胃，防止動(dòng)脈硬化。所以，從保健功能上來(lái)說(shuō)，也是各有各的擅長(zhǎng)之處。對(duì)比了兩中普洱茶，相信大家對(duì)普洱也有一定的認(rèn)識(shí)，在購(gòu)買時(shí)，可以選擇適合自己的普洱。