鳳凰單樅茶有哪些沖泡方法：其實鳳凰單樅的沖泡方法最大的特點，就是一個快，頭茶快，洗茶快，出湯快。

1、100毫升的蓋碗，投放8g的單樅，水開后，往蓋碗注水到沒過茶葉即可，洗茶1到2詞，洗茶時每次都要把茶湯倒干凈。

2、出湯要快，頭5泡茶，3秒左右出湯，后5泡可以8秒左右出湯，水一定要保持沸騰，單樅可以沖泡10左右。

鳳凰單樅茶為何如此耐泡：鳳凰單樅茶以“形美、色翠、香韻、耐泡、回甘”堪稱單樅五絕，是烏龍茶中的一朵奇葩，耐泡是茶的性價比之一，不光鳳凰單樅，連紅茶也是一樣的，是一種質量的保障，一般品質比較好的茶葉都耐泡。