請問綠茶各類型的特點和口感是怎樣的
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時間:2021-12-24 08:55
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龍井:明顯板栗味道。
鐵觀音:獨特的蘭花香
黃山毛峰:上品黃山毛峰清香四溢,茶涼之后任然香味存,所以古人稱它幸有冷香,有冰清玉潔的美稱。
普洱茶;優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根兩側(cè)感覺不適,甚至產(chǎn)生“澀麻” 感。
碧螺春:碧螺春;茶湯翠綠,香氣清新,味道帶含苞待放的花香及新鮮水果味,含有豐富的維他命C.
請問綠茶分為哪幾種?
1、碧螺春洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,是我國名茶中的珍品。
2、峨眉山茶,處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。峨眉山茶史3000余年,彌香久遠,茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽貫古今。
3、西湖龍井,屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。
擴展資料:
綠茶的作用
1、抗衰老
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ,是人體自由基的清除劑。茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
參考資料:百度百科--綠茶
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