我買的普洱茶到底是生茶還是熟茶啊!!??
很濃、深褐?您用多少水泡了多少茶呢?發(fā)紅或者發(fā)黑嗎?如果是,那您買的普洱迷你沱就是熟茶。
熟茶養(yǎng)胃、刺激小。對減肥有一定的輔助作用,但是由于迷你沱,普遍原料不是很好,而且熟茶小廠家的品質很難保障,所以建議您盡量買一些名牌大廠的普洱茶餅,這樣才算對自己負責,而且今年的茶葉很便宜的。
希望你身體健康,減肥成功。
熟普洱茶與生普洱茶有何保存價值?
普洱茶有沒有收藏價值?
近年“生普洱”收藏與品飲之風漸起,青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎,也有了很多議論,有人說“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及時喝”;面對目前生普洱茶(青餅等)的加工現實,是否能挖掘傳統(tǒng)工藝,制造能及時喝也值得收藏的傳統(tǒng)普洱茶呢?同時,也有不少海外朋友建議,云南原產商是否不要太急功近利,把曬青毛茶實時就加工成團餅茶,也不要采用濕水渥堆工藝,而是讓曬青毛茶自然陳化與發(fā)酵一個較長的時間后,再行作餅, 這可能才是傳統(tǒng)普洱茶的真諦。因而,探尋普洱茶傳統(tǒng)工藝與自然發(fā)酵的秘密,
云南作為世界茶樹原產地中心,自然條件優(yōu)越,制茶歷史悠久,近幾百年來,普洱茶更是嗤聲海內外。歷史上所指的普洱茶,是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料,經加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱,即通常所說的“生普洱”。當然,“生普洱”的概念也是不準確的,用“生普洱”只是為了與采用 “渥堆”工藝的制成的現代普洱茶(即熟茶)相區(qū)分、呼應而已,用“生普洱”容易給人們造成誤解,以為“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事實上,“生普洱”并非是生的不能喝,特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶,過去準確的傳統(tǒng)名稱是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字為“普茶”,這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。云南歷史上生產了很多這樣的茶,不止云南民間喝,藏區(qū)及海內外都大量消耗,目前剩余的老茶數量稀少,價值不菲也就這個道理。
4、普洱茶是坨的好,塊的好還是散裝的好?
普洱茶是中國茶中一秀,素以獨特的風味,優(yōu)異的品質享譽于海內外。
云南人們習慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱,即云南所產茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶,則是采用特殊制茶工藝制成的一類茶葉。
普洱茶產于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實,色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,松緊適度,并按各別形狀而各具其名,如有長方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。由于經過特殊的工藝制作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化,因此普洱茶品質別具一格,湯色紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人口角噙香,回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。
新中國建立后,普洱茶的產銷更有新的發(fā)展,產地擴大,產量增加,銷路日廣。近年來,普洱茶出口量增長,不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷日本、西歐,成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶,采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒,古樸大方,具有濃郁的民族風格,使包裝與實物齊美,相得益彰,更加引人注目,無不以先購為快。即可取名茶品嘗,又可留下包裝竹盒,置于案頭幾上,作為工藝品觀賞,一舉兩得。
普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類,俗諺“可三日無糧,不可一日無茶”,可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。