? 嚴(yán)格說起來，紅茶不是指茶的品種，而是一種茶葉的加工工藝。紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

工夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、坦洋工夫等等。這里“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山，如今那里已經(jīng)實行了“原產(chǎn)地保護”。

正山小種又可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“桂圓湯”味。歐洲口味的“松香味”則更濃郁。小種紅茶小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。


武夷山紅茶產(chǎn)地 1．正山小種：產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

?2．外山小種主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。工夫紅茶 1．祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。主要品牌：天品國香、歷口、思潤 2．滇紅工夫：據(jù)中國紅茶網(wǎng)介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀。主要品牌：六大茶山茶業(yè)股份公司鳳慶茶廠出品的鼎立有機滇紅，滇紅集團、鳳牌滇紅 3．閩紅工夫：


閩紅三大工夫茶(4張) 主要品牌：武夷星品品香吾要茶坊“陳煥”，歸嶺紅茶 ①政和工夫：產(chǎn)于福建政和，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小葉種制成。以大茶為主體。 ②坦洋工夫：坦洋工夫分布較廣，主產(chǎn)福建的福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。其中產(chǎn)于壽寧與周寧交界的茶嶺村與茶坪村之間的“歸嶺紅茶”是坦洋工夫中的頂級產(chǎn)品。 ③白琳工夫：主產(chǎn)于福建的福鼎，屬于小葉種紅茶。 4．湖紅工夫：主產(chǎn)地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。 5．寧紅工夫：主產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。 6．川紅工夫：主產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)主要品牌：六合茗居、川紅集團

川紅工夫 六合茗居(11張) 7．宜紅工夫：主產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。主要品牌：宜洋紅工夫紅茶，湖北鄂茶集團宜紅茶業(yè) 8．越紅工夫：主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。 9．浮梁工夫：主產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶，景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。 10．湘紅工夫：主產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。 11．臺灣工夫：主要品牌：赤月紅茶、日月潭紅茶在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)，以臺北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。 12.江蘇工夫：江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。主要品牌：宜興紅茶 13．鐵觀音紅茶：福建省安溪縣的藍田鄉(xiāng)黃柏村等地。 14．粵紅工夫：廣東的潮安等地主要品牌：英德紅茶 歸嶺紅茶 紅碎茶紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產(chǎn)紅茶，例如：印度（以大吉嶺茶最為珍貴）、東非（以肯尼亞所產(chǎn)最為著名）、斯里蘭卡（最著名的是錫蘭紅茶、印尼（以爪哇島及蘇門答臘為中心）紅茶茶珍紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。
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