★民以食為天，食以安為先★

★五谷常識

五谷即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。 “谷”原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即谷子）、黍（亦稱黃米）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來的。五谷原是中國古代所稱的五種谷物，后泛指糧食類作物。
單子葉植物有:粟，麥
雙子葉植物有：豆 ，菽，麻（豆類的總稱）
可以食用的：粟，麥，豆 ，菽
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茶文化的知識書或是電子書

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中國茶文化

中國飲茶文化起源于上古時期，有‘神農(nóng)氏嘗百草，遇毒，以荼解之’的說法。經(jīng)幾千年的發(fā)展，形成了自己的文化。日本茶道是于我國唐代傳入日本，而現(xiàn)在提起茶道，人們卻只知日本茶道，不禁使我們不得不做些什么以弘揚中華這一寶貴的傳統(tǒng)文化。


《茶史與茶文化》電子書
本電子書探討茶文化，包括兩宋茶詩與茶事、茶香四溢滿紅樓、茶與詩——文人生活對藝術(shù)的滲透等內(nèi)容。


茶文化


中國茶文化(時尚生活)
茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。