正山小種屬于紅茶，也屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，這種茶也叫拉普山小種，它主要出產(chǎn)在中國(guó)的福建的武夷山，武夷山桐木關(guān)出產(chǎn)的正山小種品質(zhì)最好。正山小種性質(zhì)溫和，與深褐色有獨(dú)特的松煙香，沖泡以后的茶湯色澤紅潤(rùn)，杯子邊緣有金黃色的光圈，茶香誘人滋味醇味，喝起來(lái)口感特別好，茶韻十足。

武夷山桐木關(guān)的正山小種品質(zhì)最好，除此以外崇安、建陽(yáng)和光澤等地也是正山小種的主要出產(chǎn)區(qū)，這些地區(qū)出的正山小種品質(zhì)也不錯(cuò)，這些地區(qū)的茶園都散布在全山環(huán)抱之中，高谷深年降水量極為充沛，而且相對(duì)濕度高達(dá)80%以上，司機(jī)兜霧霜期比較短，日照比較短，這樣的環(huán)境特別適合小種茶樹(shù)的生長(zhǎng)，以這個(gè)地區(qū)的茶葉為原料制成的正山小種品質(zhì)好，具有纖維少、持嫩性高和有機(jī)物含量高的特點(diǎn)。

正山小種這個(gè)名字起源于歐洲，據(jù)說(shuō)這種茶在古代歐洲被稱(chēng)為WUYI BOHEA，其中WUYI就是“武夷”的諧音，在當(dāng)時(shí)它是中國(guó)茶的代表性存在，后來(lái)隨著貿(mào)易的繁榮，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些小種紅茶，一些商家會(huì)用哪些小種紅茶來(lái)擾亂市場(chǎng)，代替真正的桐木關(guān)紅茶，于是就有了正山小種這個(gè)名字。從那開(kāi)始正山小種紅茶就是指桐木關(guān)以及周邊相同海拔相同地域出產(chǎn)的茶葉，而且要求茶葉按照同一種加工藝進(jìn)行加工，只有這樣制出的紅茶才是真正的正山小種。

隨著制茶技術(shù)的不斷提高，正山小種的制作工藝也發(fā)生了改變，現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的正山小種分為有煙種和無(wú)煙種，有煙種是按照傳統(tǒng)加工工藝，用松柴熏制而成的紅茶而無(wú)煙種則是在加工過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)松煙熏制的紅茶，有煙種是最為正宗的正山小種，它的湯色更為紅潤(rùn)，而且制成干茶以后的色澤更黑更油潤(rùn)。如果想品味真正的正山小種，建議大家還是選擇有煙種，只有它才能讓人們品味到正山小種的真正韻味。

這個(gè)是屬于紅茶的，是一個(gè)非常不錯(cuò)的茶種非常的好喝，有一種特別香的味道，味道是比較濃厚的，福建的普洱更好一些。