沖泡飲用肉桂應(yīng)該避免哪些誤區(qū)
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時(shí)間:2022-01-09 15:55
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對(duì)于不同的茶葉有著不同的特性,沖泡時(shí)要選用合適的方法才能泡出茶葉最好的品質(zhì)。對(duì)于肉桂茶來說沖泡時(shí)應(yīng)該避免哪些誤區(qū)呢?下面就和中國茶網(wǎng)小編一起來看看吧。 誤區(qū)一:用保溫杯來沖泡肉桂茶。用保溫杯泡茶的話,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸在高溫下,會(huì)使茶葉中的茶堿分解過多,這樣使得沖泡出來茶湯味道會(huì)苦澀。 誤區(qū)二:泡肉桂茶放比較多的茶葉。沖泡肉桂茶時(shí),放入太多的茶葉的話,會(huì)使茶湯喝起來很濃不說,還會(huì)更加的苦澀,這樣對(duì)于大多數(shù)人來說是不喜歡飲用的。
巖茶中肉桂和水仙的區(qū)別?
:肉桂是武夷巖茶當(dāng)家品種就是肉桂和是水仙了!
肉桂原為武夷名樅之一,為福建省級(jí)良種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。成品茶特征:條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮,葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。 水仙原產(chǎn)建陽小湖,國家級(jí)品種,其品種特征極明顯,韻味極強(qiáng),香氣幽雅,制優(yōu)率較高,具有典型的樹齡越老品質(zhì)越優(yōu)之特點(diǎn),無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。成品茶特征:條索肥壯(壯實(shí))、色澤烏綠潤(rùn)帶寶色、葉背?,F(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香幽長(zhǎng)似蘭花香,味濃醇而厚回味甘爽,湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色,葉底軟亮、朱砂紅邊明顯,耐沖泡。
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