軟枝油茶是我國第一個油茶良種，以枝條韌軟、掛果下垂而得名。具有速生、早實、高產等優(yōu)良特性。是廣西林科院采用實生繁殖、經過連續(xù)15年系統(tǒng)品種比較試驗選育出來的優(yōu)良品種，屬普通油茶的一個農家品種。該品種已通過國家林木良種審定。有關專家認為，岑溪軟枝油茶良種具有很高的推廣利用價值。

軟枝油茶的生長習性

軟枝油茶喜溫暖、濕潤氣候，也具有一定的耐寒性。要求年平均氣溫14-21℃，最低月平均溫度不低于-3℃，最高月平均溫度為38℃，相對濕度74%-85%，年平均降水量在1000毫米以上，年日照1800-2200小時。軟枝油茶春梢3月中旬開始萌動，日平均氣溫15℃時開始抽梢展葉，20℃左右生長最快；花芽分化一般始于5月上旬，終于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期結束；10月中下旬果實成熟。軟枝油茶每年以采果為主，而且一年四季花、果不離體，消耗養(yǎng)分極大。要使岑溪軟枝油茶獲得連年豐產，必須有一個適生的環(huán)境供其生長。岑溪軟枝油茶種植要求海拔600米以下，最適宜400米以下，坡度25度以下的丘陵地帶，土層較厚，PH值4.5－5.5之間，母質為頁巖、花崗巖發(fā)育而成的紅壤、黃紅壤。