不要被這些偷換概念的商人所蒙蔽，第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中收錄了烏龍茶（鐵觀音）制作技藝，是工藝是非遺，而掌握此工藝的人和非遺認(rèn)證無(wú)關(guān)，也就是說(shuō)所有的茶農(nóng)，只要是會(huì)制作烏龍茶，鐵觀音茶的都是傳承人，代表性不代表性是自己封的，自拍項(xiàng)目而已，王文禮會(huì)不會(huì)做茶不重要，因?yàn)樗静荒艽硎裁矗?/p>

有機(jī)茶的市場(chǎng)需求有多大？

用一組數(shù)據(jù)說(shuō)明吧，前幾日在zealong杰境茶京東眾籌發(fā)布會(huì)上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)秘書(shū)長(zhǎng)姚靜波表示，截止2014年，有機(jī)茶園面積僅有22萬(wàn)公頃，只占全國(guó)茶園面積的8.4%左右，而選擇有機(jī)茶的消費(fèi)人群卻高達(dá)58%，這說(shuō)明有機(jī)茶在中國(guó)市場(chǎng)是供不應(yīng)求的。