清蒸火點(diǎn)魚做法？

主料

火焙魚200g

輔料

茶油適量

鹽適量

新鮮辣椒適量

姜蒜適量

醋適量

料酒適量

步驟

1.將火焙魚用溫水稍泡十分鐘

2.泡火焙魚的功夫，把鮮辣椒、姜、蒜全部切末

3.泡好的火焙魚，一條條去掉魚頭，從魚的中間腹部掰開，把魚體內(nèi)的魚骨和剩余內(nèi)臟清除干凈

4.處理干凈的火焙魚放至碗內(nèi)，將切好的鮮辣椒、姜、蒜全部放在火焙魚上，再加鹽、少許醋、料酒、生抽，淋上茶油上鍋蒸一刻鐘。

5.蒸好的火焙魚用筷子拌勻就可以了。

1、火焙魚處理好，清洗干凈，背部改花刀，加鹽，香蔥，姜絲，料酒抓勻，腌制20分鐘。

2、等到魚肉入味后再倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱油放蒜末炒香，放入小米椒翻炒，加生抽，雞精調(diào)味。

3、淋在魚身上，水開蒸10分鐘，燜3分鐘，出鍋，撒上香菜段，澆上熱油即可。

茶油抄雞蛋，是不是有養(yǎng)胃的功效

當(dāng)茶油遇上雞蛋健康又養(yǎng)胃

茶油養(yǎng)胃古來有之：

茶油可療痔瘡、退濕熱?！掇r(nóng)政全書》

茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌?！毒V目拾遺》

茶油潤燥、清熱、息風(fēng)和利頭目?！掇r(nóng)息居飲者畢食譜》

這些古書中基本上都提到了茶油健胃、促消化的功效，茶油不僅能降低人體膽固醇水平，能提高胃、脾、腸、肝、膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

接來下小編就給大家推薦幾款茶油與雞蛋養(yǎng)胃的小食方~

1、茶油燉蛋

一個雞蛋，適量清水，適量鹽，一匙茶油，隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘，成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的。

2、茶油煎蛋

茶油煎蛋顧名思義就是用茶油來煎雞蛋咯，堅(jiān)持每天早晨食用，首物芹具有潤嗓清熱、滋腸潤胃的功效哦。

3、茶油米蛋湯

一羹匙茶油+一粒雞蛋+一碗濃米粥湯相互調(diào)和就是一碗茶油米蛋湯啦，每天早上堅(jiān)持食用一碗可以起護(hù)胃膜的作用，米蛋湯易消化吸收，長期食用此湯有護(hù)胃護(hù)膚的功效哦。

4、茶油拌生雞蛋

將生雞蛋打碎并加入一湯匙茶油攪拌，攪拌均勻以后喝下，可止咳潤嗓，長期食用能起到美容養(yǎng)顏的作用。

小編說了這么多小食方，可不是忽悠人的哦。

茶油中含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和各種微量元素，營養(yǎng)成分和比例是最符合人體細(xì)胞成分比例的食用油，消化吸收率可以達(dá)到97%以上，能有效減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。它的強(qiáng)抗氧化性和生物膜流動性能清除人體血管內(nèi)壁上的脂肪和膽固醇，提升心腦血管機(jī)能；維生素E和茶多酚能抑止甘油三脂的升高，防止非先天性肥胖的發(fā)生。

同時，茶油富含的單不飽和脂肪酸不僅自身不會產(chǎn)生脂肪堆積，而且還能有效清理體內(nèi)多余脂肪和有害物質(zhì)。

茶油與減肥

當(dāng)前市面上的花生油、葵花油、調(diào)和油等，飽和脂肪含量都相對較高（是山茶油的2-6倍），這就是為什么吃得很少卻依然發(fā)胖的原因。

普通食用油吸收后，會部分聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。而茶油具有“不聚脂”性，其富含的單不飽和脂肪酸油酸在體內(nèi)能與分解酶反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為能量螞孫，從而阻斷內(nèi)臟及皮下脂肪生成。

茶油炒雞蛋確實(shí)有一定的養(yǎng)胃功效皮唯瞎。茶油具有消化、吸收、溶解脂肪的功能，而雞蛋則含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供人體所需的營養(yǎng)。茶油炒雞蛋可以促進(jìn)消化，減輕消化系統(tǒng)的燃空負(fù)擔(dān)，從而起到養(yǎng)胃的作用。

需要注意的是，茶油炒雞蛋并非萬能的養(yǎng)胃食山仔物，還應(yīng)結(jié)合個人的身體情況來進(jìn)行飲食調(diào)理。此外，過量的食用也可能會對身體造成負(fù)面影響，因此應(yīng)該適當(dāng)控制食用量。

以上信息僅供參考，如有身體不適，應(yīng)立即就醫(yī)并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)理。

茶油煎荷包蛋：每日食用一個，可保護(hù)喉嚨、野歷預(yù)防頌信搜中風(fēng)和高血壓。

茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。

茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調(diào)理無水氣的腎臟不適，后者可調(diào)理有坦褲水氣腎臟不適。