哪種咖啡最好喝
一、哪種咖啡最好喝
看你喜歡喝哪種
藍(lán)山咖啡:
產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。
酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。
爪哇咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門達(dá)臘。屬于阿拉比卡種。
烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡,無酸味。
康娜咖啡:
產(chǎn)地:夏威夷康娜地區(qū)。
火山熔巖培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極為獨(dú)特。
圣多斯咖啡:
主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。
甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
產(chǎn)地:埃塞俄比亞。
具有獨(dú)特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發(fā)出濃郁香味,偶爾會(huì)作為調(diào)酒用。
巴西咖啡:
產(chǎn)地:巴西。
酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強(qiáng)烈苦味,適合來調(diào)配混合咖啡。
哥倫比亞咖啡:
產(chǎn)地:哥倫比亞。
獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。
曼特寧咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門達(dá)臘。
氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發(fā)出濃厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林配上巴西,芳香怡口,強(qiáng)勁有味,是咖啡中之絕配。
薩爾瓦多咖啡:
產(chǎn)地薩爾瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
日本炭燒咖啡:純粹的重陪造就了日本炭燒獨(dú)特的口味,香淳苦澀,較多的保持了咖啡的原有風(fēng)味。
夏威夷咖啡:具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣,中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味,深度烘培風(fēng)味更上一層樓。
苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有著濃郁的香味,但卻最為苦澀。
瓜地馬拉咖啡:帶有上等的酸味與甜味滑潤順口,是混合咖啡的最佳材料,適合深度烘培。
吉力馬札羅咖啡:酸、甜、純、香味均屬于上品,中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味,深度烘培后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味,適合來調(diào)配混合。
Coppuccino:意大利最有名的花式咖啡,旋轉(zhuǎn),加入奶油,干檸檬,肉桂粉,香甜濃重。
愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌,方糖或砂糖,酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈。
扎瑪格藍(lán)咖啡:葡萄酒,熱咖啡,干檸檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡。
威克蘭娜咖啡:即瑞士摩卡,摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿,再加上鮮奶油和巧克力。
美式淡咖啡:熱咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風(fēng)格。
二、咖啡什么最好喝
卡布奇諾 與 拿鐵咖啡 我很喜歡 卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化,是在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶,此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,所以如此起名。 拿鐵咖啡其實(shí)也是意大利咖啡的一種變化只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動(dòng)為1:2:1即成。冰拿鐵也很好的。。 反正有機(jī)會(huì)一定要去意大利,嘗一下正宗的
三、什么咖啡是最好的?
卡普奇諾
這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復(fù)雜的風(fēng)味。
配制方法:把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
四、十三香有幾種,哪一種最好!
“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。屬調(diào)味料,廚房用品,佐料。
是河南省駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司所生產(chǎn)的調(diào)味品。