富硒茶可以煮著喝嗎?為什么?
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時(shí)間:2022-01-14 05:11
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很多茶友都喜歡煮茶,認(rèn)為煮是泡茶的步驟必不可少的一步,其實(shí)不是所有的茶葉都適合煮的,有人問紫陽(yáng)富硒茶可以煮嗎?
紫陽(yáng)富硒茶是綠茶的一種,是富含人體必須的硒元素的保健綠茶。一般綠茶的沖泡方法里對(duì)水溫的要求是和其他茶不同的,以為綠茶為天然未發(fā)酵茶類,芽嫩而營(yíng)養(yǎng)豐富,因此沖泡的水的溫度不能超過90度,而沸水的溫度大家都知道是100度左右,如果煮的話就是茶葉水溫一直在100度之間,直接導(dǎo)致水過燙把綠茶里的營(yíng)養(yǎng)元素破壞,這就影響了綠茶的功效與作用本身提人體健康的幫助。
沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~85℃左右。不宜煮!大家知道紫陽(yáng)富硒茶是極品綠茶,以芽嫩多而出名,芽頭細(xì)嫩是信陽(yáng)毛尖的特色,芽頭越嫩,茶芽里的營(yíng)養(yǎng)元素越容易和水結(jié)合,因此沖泡紫陽(yáng)富硒茶多用85度的水溫,如果煮的話,芽嫩容易燙壞,不單破壞了本身的營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)還讓紫陽(yáng)富硒茶的口感變差,紫陽(yáng)富硒茶是天然未發(fā)酵茶,水溫不需要很高就能讓所有的營(yíng)養(yǎng)元素融合到茶水里,不煮反更健康,才有更好的口感。
恩施玉露,富硒綠茶,有機(jī)綠茶區(qū)別?
恩施玉露是恩施最有名的一個(gè)茶葉品牌,半斤普通的茶葉也要兩三百。
恩施被稱為硒都,土壤中富含硒元素,所以種植的作物也是富硒的,茶葉就是富硒茶。
有機(jī)綠茶和有機(jī)蔬菜都差不多,就是在種植過程中不使用化肥農(nóng)藥,總感覺有機(jī)食品完全是商業(yè)噱頭。
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