山茶油具體應(yīng)該怎么用??？比如，炒菜、涼拌、等等。。。誰(shuí)可以告訴我啊！
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時(shí)間：2022-03-15 04:21
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山茶油的用途十分廣泛，可以用來(lái)炒菜、煎炸、涼拌，還可以用來(lái)護(hù)發(fā)、護(hù)膚。
普通食用油煙點(diǎn)低，長(zhǎng)時(shí)間高溫下（如煎炸食物）營(yíng)養(yǎng)成份破壞非常嚴(yán)重，還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
而山茶油的煙點(diǎn)是所有食用油中最高的，煎炸食物非山茶油莫屬。而且，其不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90%，比橄欖油還高出10%，同樣適合涼拌食物。
山茶油的最高境界：冷榨茶油。
您可以百度“冷榨茶油”了解更多關(guān)于山茶油的特性。
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