一、如何發(fā)酵粗糠做生物飼料/方法技術(shù)

發(fā)酵粗糠做飼料方法：

1、原料配方：準備一公斤菌液，200公斤 豆渣豆粕料，可以適當加一些玉米粉麥麩，粗糠等調(diào)節(jié)營養(yǎng)性

2、調(diào)節(jié)水分：將組配好的發(fā)酵物料的水分調(diào)節(jié)至65-75%，水分判定方法：手抓一把物料，指縫間見水印但不滴水，落地即散為宜，水少發(fā)酵慢，水分多通透性差，還會導致腐敗菌發(fā)酵產(chǎn)生臭味。

3、溫度控制：發(fā)酵啟動溫度宜在15-20度以上發(fā)酵更快。

4、發(fā)酵控制：物料應(yīng)完全密封但不能壓緊；當使用密封性不嚴的容器發(fā)酵時,外面應(yīng)加套或包裹不漏的塑料袋或塑料布，并扎緊系牢，密封;密封發(fā)酵過程中不能拆開翻倒,一般1-3天發(fā)酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封，采用大袋或大池中加套10-30公斤規(guī)格的各獨立小袋同時發(fā)酵；發(fā)酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存；發(fā)酵后的成品應(yīng)按要求飼喂。

發(fā)酵粗糠具有以下優(yōu)點：

1提高了粗糠蛋白的溶解度，利于消化；

2減小了粗糠中蛋白的分子量，其中的一部分已達到小肽水平甚至氨基酸水平，可以直接被動物吸收；

3發(fā)酵粗糠具有一定的芳香氣味和鮮味，有一定的誘食作用，適口性較好

4粗糠中一些多糖分子也在發(fā)酵過程中得到了分解，這對于動物的消化也是有利的，特別是一些脹氣因子，也被微生物在發(fā)酵中降解，這是其他工藝所不能達到的。

農(nóng)-盛-樂飼料發(fā)酵劑可發(fā)酵各類精飼料和粗飼料，并具有飼料脫霉、脫毒的效果，能夠降低粗纖維、提高蛋白含量、降解有害物質(zhì)、降低飼料成本、提高肉蛋品質(zhì)、增強動物免疫力。

二、什么是豬飼料生產(chǎn)技術(shù)

從微生態(tài)的理論和綠色食品意識出發(fā)，采用已知的有益微生物對飼料進行發(fā)酵、干燥等特殊工藝，制成含活性益生菌的安全、無污染、無殘留的優(yōu)質(zhì)飼料。它無抗藥性、有抗病、治病、促生長等多種功能。它是生物技術(shù)化的一種新型飼料，是適應(yīng)21世紀人類食品生產(chǎn)需要的第四代飼料技術(shù)。

三、飼料是如何發(fā)酵和保存的？

飼料發(fā)酵

1,用 6 公斤的菌液加入到 300 公斤的水中進行稀釋,制作成稀釋液。

2,把 300 公斤的水加入到 1 噸的麩皮,豆柏,玉米粒中混合均勻,這樣的濕度能達到 30%左右。

3,在發(fā)酵飼料過程中可以加 30-40%的粗料(稻糠,木薯渣,粉渣,草粉,秸稈) ,來降低飼料成 本。

4,然后堆積發(fā)酵,根據(jù)外界溫度適當調(diào)節(jié)發(fā)酵時間的長短,夏季溫度在 30 度左右 2-3 天,室溫 在 10 度左右發(fā)酵 10 天,聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。?

5,發(fā)酵完之后用編織袋進行分裝。

? 6,喂養(yǎng)的時候在添加 4%的預(yù)混料。

飼料保存

1、如果要保存，則要保持密封狀態(tài)良好，不能進入空氣。壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。

2、曬干保存。

3、使用時，取完后，要馬上重新蓋好密封好，才能長期保存?zhèn)溆谩?/p>

發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種，將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達到增強消化吸收利用效果?

四、飼料發(fā)酵菌種成本高嗎

這個成本其實一點也不高。飼料發(fā)酵菌種一瓶35塊錢，可以制作10瓶10公斤左右的飼料發(fā)酵液，一瓶飼料發(fā)酵菌液可以制作200~400公斤左右的飼料。相當于發(fā)酵1噸飼料的菌種投入不到10塊錢（參考農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵菌種）。而且飼料發(fā)酵菌種包含乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、絲狀菌等十屬八十多種有益微生物。發(fā)酵后的飼料：

1、營養(yǎng)價值大大提高。益生菌群將大分子有機物（木質(zhì)素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質(zhì)，并產(chǎn)生、積累大量營養(yǎng)豐富的代謝產(chǎn)物。18種氨基酸總量也明顯增加。

2、適口性得到明顯改善，牲畜使用量增加。農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵菌種對飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，并且提高蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率，促進動物生長。

3、農(nóng)作物秸稈、家庭廚余、豆渣酒糟、干草稻殼、雞糞鴿糞等各種粗飼料均可以再生為飼料重新得到循環(huán)利用，從而節(jié)約糧食，降低養(yǎng)殖成本。發(fā)酵粗飼料技術(shù)可找農(nóng)盛樂技術(shù)員，會詳細給您技術(shù)指導。飼料發(fā)酵劑適用于玉米粉，麥麩，糠，糟渣（蘋果渣、醋渣、啤酒渣、紅薯渣、豆渣等）、秸稈（所有的農(nóng)作物秸稈）、稻草、棉菜粕、豆粕、禽糞（雞糞、鴿糞等）、潲水、剩飯菜、青草等。

飼料發(fā)酵菌種制作菌液的方法（來自農(nóng)盛樂技術(shù)）：

1、取10公斤無菌水里面的2公斤燒開，然后加入1公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖里面的有害菌消除。

2、把3公斤的紅糖水和省下的8公斤無菌水裝到一個15公斤的容器里，混合均勻，等無菌水冷卻到30-40度的時候加飼料發(fā)酵菌種1瓶。

3、把菌種和紅糖水充分的攪拌均勻，口上蓋一層塑料薄膜，要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預(yù)留10-15%的緩沖時間，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。

4、發(fā)酵7-12天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸香味夾雜酒糟味和紅糖水的刺激性氣體，就證明發(fā)酵成功。（低于15度不能發(fā)酵；15-20度發(fā)酵15-20天；20-30度，發(fā)酵10-15天；30-40度發(fā)酵6-10天，發(fā)酵時間越長效果越好）；或者用PH試紙測試，PH值顯示4-5之間即表示發(fā)酵成功。

5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開一瓶。

菌種的儲存：要求常溫避光條件下。（10-12度左右最為適宜）

希望可以幫到你，如果你還有什么問題可以繼續(xù)追問；

如果解決了您的問題，望采納！祝你生活愉快！