不得不說，論吃，還是只有在中國，什么法國，意大利。吃的都是品味，但是在中國，吃的就是豐富，什么樣的食材都能被做成可以入口的食物，各類新奇的東西不僅外國人覺得不可思議，就連不同省份的中國人有時候都不能接受。這里就和大家分享下有那些食物是外國人所堅決不能接受的。

1.皮蛋

皮蛋是中國的傳統(tǒng)美食，尤其是在端午節(jié)的時候皮蛋都會被作為一個節(jié)日特色食品擺上所有中國人的桌面，皮蛋的制作成分也非常的奇怪，還有生石灰這樣一種原料，如果之前沒有接觸過皮蛋這樣的食物，皮蛋的味道可以說是相當(dāng)?shù)碾y接受的，想當(dāng)初本人小時候父親強(qiáng)迫我吃皮蛋的時候，簡直就是一場噩夢。但是吃的時間長了就會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)皮蛋還是聽爽口的。但是外國朋友卻相當(dāng)難接受的，而且皮蛋被CNN官方認(rèn)為是中國第一惡心的食物，可見皮蛋在外國朋友們心目中的地位。

2.臭豆腐

這個食物要特別說明下，本來臭豆腐在國內(nèi)還有不少的國人都難以接受這個食物，更何況外國人了，記得上大學(xué)的時候，我們班上有一個英國來的交換生小哥，有一天在我們寢室玩的時候我們一致要求他來嘗一下中國的特色小吃，他一聽吃的，馬上就答應(yīng)了，于是我們買來一份臭豆腐，結(jié)果一打開，那哥們直接來了句，“你們吃的屎啊?！蔽嬷亲?，就差點(diǎn)吐了，就是不吃，最后我們當(dāng)著他的面吃了一塊，他這才相信這玩意是吃的。后來硬著頭皮也吃了一塊，結(jié)果呢，最后這哥們一下子愛上了這個小吃，在我們學(xué)校，一個月的時間幾乎天天要買臭豆腐，看來臭豆腐的魅力還是非常大的嘛。

在海外生活了十年，據(jù)我所了解，老外不能接受的一些中國美食如下皮蛋

皮蛋沾醬油也好，皮蛋瘦肉粥也好，那都是無上的美味，但是很多外國朋友對此不僅僅是不接受，簡直就是反感，他們剝開一顆蛋，發(fā)現(xiàn)竟然是黑、綠色的半凝固狀態(tài)的，表情都石化了。大概他們只能接受黃芯白瓤的蛋，不管是煎，還是煮。

干煸肥腸、冒節(jié)子肥腸粉，肥美脆嫩，但是一想到這個是豬裝糞便的器官，很多人也就望而卻步了。其實(shí)在有一些歐洲國家，還是有料理動物下水的偏好的，諸如西班牙有一道名菜是油炸豬胰腺和大腸圈，外形和口感很像魷魚圈。