沙棘的生長(zhǎng)分四個(gè)階段：幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期。定植后二年內(nèi)，以地下生長(zhǎng)為主，地上部分生長(zhǎng)緩慢。
3-4年生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。成年沙棘樹(shù)高2-2.5米，冠幅在1.5-2米。第五年進(jìn)入旺果期。由于土壤條件和管理的不同，進(jìn)入衰退期的時(shí)間也不一樣，樹(shù)齡15年后進(jìn)入衰退期。
沙棘長(zhǎng)到2-2.5米高時(shí)剪頂。修剪的要點(diǎn)是：打橫不打順，去舊要留新，密處要修剪，缺空留旺枝，清膛截底修剪好，樹(shù)冠圓滿產(chǎn)量高。
沙棘果的成熟期，以特有的顏色和果實(shí)大小為標(biāo)志，并依此決定采收期。從俄羅斯和蒙古等高緯度地區(qū)引入的品種，成熟期較早。



擴(kuò)展資料：
生長(zhǎng)習(xí)性
沙棘喜光，耐寒，耐酷熱，耐風(fēng)沙及干旱氣候。對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。
沙棘是陽(yáng)性樹(shù)種 ，喜光照，在疏林下可以生長(zhǎng)，但對(duì)郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對(duì)于土壤的要求不很嚴(yán)格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護(hù)土上都有分布。
沙棘對(duì)降水有一定的要求，應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長(zhǎng)，但不喜積水。

沙棘的栽培

一、沙棘栽培技術(shù)要點(diǎn)：

　　1、育苗方法 （1）、硬枝扦插法 大果沙棘硬枝扦插育苗，具有繁育方法簡(jiǎn)單、費(fèi)用消耗少、繁殖系數(shù)高、可露地扦插等優(yōu)點(diǎn)。但硬枝扦插育苗要有一個(gè)條件，就是必須擁有相當(dāng)數(shù)量的2年生枝條。

　　硬枝扦插法的主要技術(shù)要點(diǎn)如下：

　　枝條的選擇 供硬枝扦插的枝條要在休眠期采集，即每年的2～3月份進(jìn)行，選擇健壯、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的植株，剪取2～3年生木質(zhì)化的枝條。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，插穗年齡對(duì)成活率有很大影響，3年生插穗成活率最高，2年生次之，1年生最低。枝條要采自樹(shù)冠結(jié)果區(qū)，插穗長(zhǎng)度以20～22cm為最佳。采下的成捆插條，基部應(yīng)埋在粗沙中貯存，沙子溫度保持1℃～3℃，插條上面不需要任何覆蓋物。為提高成活率，在扦插前，插穗要進(jìn)行處理，在100ppm的吲哚丁酸溶液中浸泡12小時(shí)。此外，插穗在冷水中浸泡24～120小時(shí)，生根及成活效果也很好。

　　扦插 硬枝扦插需要肥沃的沙壤土。插前整地作床，苗床規(guī)格一般為長(zhǎng)10m，寬1～1.2m。每畝施入有機(jī)肥3～5立方米及磷、鉀肥10～15公斤，粘重土壤要摻沙改造。做好床后，灌足底水，覆好地膜待插，扦插深度3～3.5cm，株行距5cm×10cm，即每平方米200株，每畝213萬(wàn)株左右。

　　插后管理 當(dāng)插穗上部葉芽開(kāi)始生長(zhǎng)，就說(shuō)明插穗開(kāi)始生根，當(dāng)插條生長(zhǎng)量達(dá)5～8cm時(shí)，即可揭去地膜。到秋末冬初將苗起出，打捆埋好越冬。（2）、嫩枝扦插法 枝條選擇 選擇生長(zhǎng)旺盛的1年生半木質(zhì)化枝條作插條，這種枝條為棕綠色，柔軟彈性好。 扦插 插穗長(zhǎng)度一般為15cm左右，莖粗0.4～0.5cm，用嫁接刀或單面刀片削出斜切口，切口要平滑，在距切口上緣0.3～0.5 cm處留一個(gè)芽，并將插條頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及3～5個(gè)葉片留下，其余葉片剪掉。修剪后的插條及時(shí)將切口部位浸放在盛水容器中。扦插前用每公斤含500毫克吲哚丁酸的溶液中，將插條浸泡15小時(shí)，扦插株行距為4cm×4cm，每平方米扦插500條。扦插深度以3cm左右為宜。 （3）、根蘗分株法：每年2～3月間，把沙棘的嫩根刨出，截成10～20厘米的短節(jié)，按5～7cm深度平埋，踩實(shí)即可。但應(yīng)注意，要隨刨隨埋，不要久放。

　　2、栽培方法

　?。?）、園址選擇：選擇土質(zhì)疏松、透氣性好、含鹽量＜0.5%、PH值7～8的微堿性的風(fēng)沙土、沙壤土、輕壤土，同時(shí)要保證地勢(shì)平緩、交通便利、水源充足。整地時(shí)，5度以下的園地，用全面平整或帶狀整地的方式，耕翻深度大于20cm；坡度大于5度的采用水土保持整地措施，如梯田、撩壕、魚(yú)鱗坑等。

　?。?）、品種選擇及栽植密度：挑選無(wú)刺或少刺，百粒重在50g以上的大果高產(chǎn)品種，要求無(wú)性系苗木生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)機(jī)械損傷，苗齡1～2年生，苗高30～50cm，地徑大于0.7cm，主根長(zhǎng)20cm以上，須根發(fā)達(dá)。栽植前畫(huà)好配置圖，一般株行距采用2m×4m，以采條為目的的采穗圃，株行距采用1m×3m。沙棘為雌雄異株，雌雄比例及配置方式對(duì)果實(shí)產(chǎn)量影響較大。如果雄株花粉量大，則雄株比例可小些，反之比例應(yīng)大些，一般雄株和雌株比例以1∶8為好。

　?。?）、栽培管理 主要包括土壤管理、肥水管理等方面，沙棘園結(jié)果以前，可充分利用行間空地間作牧草、豆科植物等矮稈作物，以增加效益，培肥土壤。每年根據(jù)雨水條件需中耕多次，深度4～5cm，以不損傷沙棘的水平根系為原則。在定植苗木時(shí)，應(yīng)灌足底水，生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)墑情確定澆水次數(shù)。一般每年澆水4次，分別在萌芽期、生長(zhǎng)前期、生長(zhǎng)后期及入冬前進(jìn)行。施肥要注意生長(zhǎng)前期需氮肥較多，要早施少施，后期則需磷、鉀肥比較多，要適時(shí)適量。據(jù)試驗(yàn)，沙棘對(duì)肥料種類需求比例為N∶P∶K=1∶2∶1，一般每畝需磷酸二銨5～7公斤，穴施50g左右；鉀肥每畝2.5～3公斤，穴施25g左右，追肥在7～8月施用，幼樹(shù)噴施2次葉面肥，每次噴0.5%的尿素液100～120公斤，在無(wú)風(fēng)天的下午噴施效果最佳。豐產(chǎn)園結(jié)果的大樹(shù)每年要施3次肥，5月上旬每畝施尿素、磷酸二銨各40公斤；7月中旬每畝施尿素、磷酸二銨各50公斤。收獲沙棘后的每畝施雞、羊糞3000公斤、草木灰600公斤，以開(kāi)溝深施為好。此外，為保持樹(shù)勢(shì)平衡，在沙棘幼樹(shù)期可作適當(dāng)修剪，保留萌發(fā)的三大骨干枝，疏除過(guò)多枝條。進(jìn)入結(jié)果期，每年休眠期進(jìn)行修剪，剪去枯枝、病蟲(chóng)枝，然后清除徒長(zhǎng)枝、交叉枝、過(guò)密枝等。當(dāng)樹(shù)齡達(dá)15年生以上、枝條老化、生長(zhǎng)明顯衰退時(shí)，進(jìn)行復(fù)壯修剪，方法是保留一個(gè)軸生枝，其余枝條全部剪掉，促進(jìn)重新萌發(fā)枝條，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

　?。? ）、 平茬復(fù)壯 在比較干旱的荒山荒坡或比較粘重的土壤上，沙棘林較易發(fā)生干枯等衰老現(xiàn)象。群眾實(shí)踐中總結(jié)出“黑棘不砍不長(zhǎng)”和“及時(shí)平茬復(fù)壯，合理皆伐利用”的經(jīng)驗(yàn)。平茬的開(kāi)始年限和間隔年限依不同條件和林種而不同。一般在樹(shù)木休眠期都可進(jìn)行，但以早春土壤未解凍前最好。平茬方式有“片砍”、“花砍”、“帶砍”等，砍時(shí)盡量降低茬口，并保持平滑不裂。其枝干風(fēng)干時(shí)一般為鮮重的50%—60%，平茬一散發(fā)枝條很多，新林當(dāng)年高生長(zhǎng)可達(dá)1m左右。

　?。? ）、 防治病蟲(chóng)害 目前危害沙棘的主要病蟲(chóng)害有沙棘木蠹蛾、沙棘蠅及銹果病等，一量發(fā)現(xiàn)要及時(shí)防治。最簡(jiǎn)單的辦法是把病株、蟲(chóng)株砍伐運(yùn)走作薪炭材燒掉，也可酌情采取其它防治措施。但一定要本著“以預(yù)防為主，防治并重”和“治旱、治小、治了”的原則，確保沙棘的速生豐產(chǎn)。