橄欖油在西方發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這個有榮譽名稱的木本植物油，得到眾人的追捧，這不僅僅是由于其富有特殊的香味，還由于其極好的天然保健功效和作用和不錯的烹調(diào)功用。 今天，就讓咱們一道熟悉這個奇妙的橄欖油。

完美牌橄欖油（兒童橄欖油的功效與作用）

一、通過降少高半胱氨酸，堤防皮膚炎癥出現(xiàn)，降低對動脈壁的損傷；

二、通過增加身體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降少血壓；

三、可堤防動脈硬化或高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低脂肪的變質(zhì)，吃橄欖油可降低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌性能，對防患糖尿病，美顏有功效和作用。

完美牌橄欖油（兒童橄欖油的功效與作用）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比任何植物油都要高的飽和脂肪酸、大量的維生素d等脂溶性維生素眾多因子，并且不包含脂肪，因此身體消化吸收率極高。 它會有降低胃酸、防范出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的性能；并可增強膽汁分泌，提高胰酶的活力，降低膽囊炎的出現(xiàn)。 另外還有清胃性能，經(jīng)常吃可緩解便秘。

、養(yǎng)護面部肌膚

橄欖油富含與面部肌膚極好的脂肪酸，可維護面部肌膚潤澤；橄欖油中蘊含大量的單飽和脂肪酸與維生素d等及酚類抗氧化物，能抹除面部褶皺，堤防皮膚衰老，有護發(fā)功效和作用，是可"食用"的美顏護膚品，另外用橄欖油均勻涂抹面部肌膚能抗擊紫外線。

、抗菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是油酸。 它可增加密集度蛋白質(zhì)脂肪，一個在咱們血液里流淌的好脂肪，并且降少壞脂肪。它另外還有消炎的功效，對關(guān)節(jié)有益處，且富含有預(yù)防癌癥功效的植物淄醇類。

橄欖油可炒菜嗎

橄欖油的功效很大，不僅僅可作為美顏保養(yǎng)，而且對身體大有益處。 在平常生活中很少人會用橄欖油做菜，由于其價格昂貴。那么是否表明橄欖油不能夠炒菜？

實際，橄欖油是可炒菜的，但是，用未成熟橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅僅脂肪酸非常多，且色澤呈現(xiàn)黃綠色，故而不太適合高溫，做冷菜或輕微燒熱的菜更加好。再說，這種特殊的橄欖幽香，會隨燒熱而消散。

假如想挑選橄欖油回去炒菜，需要在超市導(dǎo)購員的引導(dǎo)下尋找到精煉橄欖油，混合橄欖油最好作為冷拌，不要用作炒菜。

橄欖油的美顏技巧

不少婦女都喜愛用天然的化妝品，橄欖油富含飽和脂肪酸和各類維生素d，容易被面部肌膚汲取，自然，絕無油膩感，很適合婦女每日保養(yǎng)。 那么用橄欖油怎么樣美顏呢？ 今天作者就為大伙支招，讓大伙學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏法子。

養(yǎng)護唇部：氣象酷寒，腸胃不好時，嘴角容易脫皮，只要輕輕涂上少許橄欖油，可使嘴角再度變得光潤。

粉底：在涂抹粉底時先抹少許橄欖油，可滋養(yǎng)面部肌膚，還可堤防掉妝。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油擦拭面部，可除去化學(xué)品，使面部不遭受侵略。

防裂止癢：在皮膚干燥的天氣，用橄欖油可堤防面部肌膚皸皴和因皮脂分泌過少造成的瘙癢。

保護寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚很嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以堤防寶寶的面部肌膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚上，用一點橄欖油擦抹面部和手部，并推拿，橄欖油會迅速汲取。天天擦拭可讓面部肌膚有彈性，并堤防過敏。橄欖油還能用于調(diào)配各類面膜。 在皮膚干燥的天氣，用橄欖油可堤防面部肌膚皸皴和因皮脂分泌過少造成的瘙癢。

洗?。合丛〉臅r候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或是浴后用橄欖油擦拭一身，并慢慢推拿，可滋養(yǎng)面部肌膚。 對皮膚干燥瘙癢的病患效果更顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，均勻涂抹一點橄欖油在頭發(fā)上慢慢推拿，滋養(yǎng)發(fā)根，促使頭發(fā)光澤。 洗頭發(fā)時，在開水中加少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻?qū)嵉馗皆陬^發(fā)上，也可以滴一些到手頭徑直均勻涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)搞得光澤。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一個滋養(yǎng)價格很高的植物油，用他既可做調(diào)料，也可做美顏。 那么用橄欖油進食，橄欖油有哪一些吃竅門呢？ 下面讓作者來舉薦下橄欖油的吃法子。

a、煎炸：與草本植物油不一樣，橄欖油由于其抗氧化性能和較高的飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍可維護平穩(wěn)，因此橄欖油能反復(fù)使用不腐敗，是適合煎炸的油類。

b、煎熬：橄欖油同樣適合煎。使用橄欖油烹調(diào)的時候，飯菜會飄出迷人的香氣，使人饞嘴。非常推薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱菜最好的油脂，他可養(yǎng)護鮮活醬料的色彩，

橄欖油可徑直調(diào)各種素菜，可生產(chǎn)沙拉。使用橄欖油涼拌的飯菜，口感滑爽。

d、腌肉：在烹食前先使用橄欖油腌過，可增添飯菜的精致感，還可烘托其余香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點。橄欖油遠比淡奶油的口感好，可廣泛用于任何面包。

f、做飯：做飯的時候添加一勺的橄欖油，可讓白米飯更香，且粒粒飽滿。