首先必須要有2～3小時(shí)完全不受打擾的時(shí)間，因?yàn)橐褂玫綁A，為了過程安全和結(jié)果的成功，必須很專心.所以,建議須有完整連續(xù)的時(shí)間，最好把電話拔掉，把小孩、寵物安置到別的地方，以制造一個(gè)沒有人可以打擾的環(huán)境與時(shí)間。有的皂過程會比較快，大約總共1小時(shí)就可以了，但是最好是預(yù)先準(zhǔn)備出充分的時(shí)間來，以免打亂了其它事情的計(jì)劃。我曾經(jīng)有一次沒有留出足夠的時(shí)間，結(jié)果晚飯也來不及做。實(shí)在是非常的抱歉。 2)清整出打算工作的臺面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、筆、模具都放在一旁備用.為了方便處理善后，可以利用報(bào)紙鋪出一個(gè)范圍，一則可以保護(hù)家具,一則方便收理。 3)戴上橡膠手套、口罩并且穿上圍裙，長袖衣和長褲比較保險(xiǎn)，有戴護(hù)目鏡是最好，如果沒有，至少也最好戴眼鏡，總之一定要做好防護(hù)工作。 4)將模型表面薄薄地涂層油,方便肥皂成型后脫模。 5)如果有現(xiàn)成的配方表，則先熟悉配方表。如果沒有，則應(yīng)計(jì)算配置出合適的配方來。 ★注意：工作的臺面上不要放置零食、飲料或是飲水，免得會有誤飲、誤食的危險(xiǎn)。 2.量取水： 取出預(yù)先準(zhǔn)備的容器，耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以，但一定不要使用鋁鍋之類的，因?yàn)楹竺鏁尤雺A，要小心使用不會被堿腐蝕的容器。另外溶堿過程中會產(chǎn)生高溫，所以一定要耐熱才行。按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水，不要用自來水、礦泉水，因?yàn)槠渲泻刑嗟碾s質(zhì)或礦物質(zhì)，會影響皂化反應(yīng)的結(jié)果。水用冷水或冰水皆可，千萬不可用溫水或熱水。 作法：1)將容器放在電子秤上。2)將電子秤數(shù)字歸零。3)將水倒入容器中直到達(dá)到要量取的重量。 3.將固態(tài)氫氧化鈉加入所量取的水中： 按照配方中的重量量取固態(tài)氫氧化鈉，固態(tài)氫氧化鈉必須正確計(jì)量，因?yàn)槿绻杂谐鋈?，完成后的肥皂使用起來會有微妙的差別。調(diào)制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那么緊張，但氫氧化鈉最好盡快處理。因?yàn)楹苋菀孜倍_始變粘，處理起來困難，所以加入堿后要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被堿腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個(gè)問題，又不想浪費(fèi)，結(jié)果用切皂刀花了大約20分鐘才處理完粘成板塊的堿。 注意： 當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱堿水)時(shí)，溶液的溫度會升高，并冒出白色煙霧蒸汽,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味.建議這個(gè)混合的動(dòng)作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行,如果在廚房操作，記得啟動(dòng)抽油煙機(jī)，小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時(shí)，也要注意通風(fēng)的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風(fēng)會造成反效果。如果容器有蓋，只要在混合后立刻用攪拌，并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過個(gè)幾分鐘后氣味就沒有了。 經(jīng)過攪拌后，氫氧化鈉會完全溶解在水里，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，溫度大約在80-90℃左右，要等它降溫到50℃左右，才能與油脂混合。請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲，傷害無辜的家人。 氫氧化鈉和水混合時(shí)，會產(chǎn)生80-90℃左右的高溫,因此縱使氣溫很低的時(shí)候，也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會產(chǎn)生高溫,所以千萬不能使用熱水或溫水。 4.量取配方中的油： 接著秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。一定要使用不銹鋼鍋哦，后面要加堿液進(jìn)來的呢！ 5.混合油脂和氫氧化鈉溶液： 測量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度,這個(gè)說法比較多，有的說50～55，有的說在35～40℃時(shí)，還有其它各種不同的說法，我自己感覺好像都可以，關(guān)鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了，否則后面需要比較長的攪拌時(shí)間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中,一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。 測量溫度時(shí)有一個(gè)重點(diǎn)，就是溫度計(jì)要放在液體的中心測量，而不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度，此外并要攪拌幾次(注意；不要用溫度計(jì)來作攪拌棒使用，免得不小心打斷后要處理善后會很麻煩)，這樣測出來的溫度較為準(zhǔn)確。 注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。所以一定要預(yù)先做好全部的防護(hù)工作才行啊，過程之中也要千萬小心！ 6.攪拌： 為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。 作法： 1)使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可以，子欣用的是24厘米長的橡皮刮刀，比較順手。橡皮刮刀的圖片我放在相冊里供大家參考。關(guān)鍵是材料必須是不會被堿腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質(zhì)的電動(dòng)攪拌器，當(dāng)然可以省些力氣，但是手動(dòng)攪拌是必不可少的。只有手動(dòng)攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合，并且掌握住進(jìn)度，不至于過度攪拌。所以可以先手動(dòng)攪拌一會兒，然后再使用電動(dòng)攪拌器和手動(dòng)攪拌各5秒的辦法，差不多trace的時(shí)候手動(dòng)攪拌。 2)使用電動(dòng)攪拌器時(shí)要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的液面下部，以免使皂液噴濺出來造成傷害。 3)持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻，可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯的8字形，而且不會立刻消失時(shí)為好。 7.添加物： 添加成分一般都在trace后加入，子欣說一般哦，因?yàn)樵碓淼淖兓瘜?shí)在太多了，所以做不同的皂可能有不同的過程呢。 顏色：喜歡環(huán)保天然健康的朋友們都會選擇使用天然的色彩，比如植物的葉子、花朵等等。不過天然色彩是會褪色的。如果想要長久鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來決定吧。 香味：正如在為什么做手工皂里面說過的，可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散發(fā)香味，但畢竟不是天然的。精油是天然的，但是會揮發(fā)，所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油，經(jīng)過一段時(shí)間以后，絕大多數(shù)的味道還是都揮發(fā)掉了，當(dāng)然精油除了香味，還有其他一些功效，不同的精油作用不同，這些成分還是會保留的。 其它添加物：比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等，根據(jù)你期望的皂皂作用來添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專精才更加有效。 SF：做皂有一個(gè)superfatting的說法，簡稱SF.主要作用是皂皂更加滋潤。一般有減堿和加油那種不同做法。減堿是將配方中應(yīng)該使用的堿量扣除5%左右，使得最終反應(yīng)后油脂沒有足夠的堿作用而留下，發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作，但是trace后再加入5％左右的自己選擇的某些油脂，這部分油脂沒有堿液來反應(yīng)，所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有，都各自感覺不錯(cuò)。子欣也不想評價(jià)哪種更好，朋友們自己去選擇自己偏好的吧。 8.入模： 模具一般是塑料或者硅膠的，硅膠摸會比較好，但是價(jià)格比較貴，你也可以自己買硅膠回來做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問題了。子欣一般使用的是現(xiàn)成的塑料模，比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過紙酸奶杯，因?yàn)槭褂帽吐橛妥鲈頃茈y脫模，所以特地用了紙酸奶杯，想起一個(gè)皂友說的話：“它還不出模我就滅了它！”呵呵。無論選擇什么做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點(diǎn)，軟一點(diǎn)的。模具刷油會有幫助。在倒皂液的時(shí)候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。 最好是可以將模具蓋起來或者用保鮮膜封起來，然后用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過不做這樣的操作也是沒有關(guān)系的。只是可能容易生產(chǎn)皂粉，但這是正?，F(xiàn)象，對皂皂不會有什么影響，不用擔(dān)心。 入模的動(dòng)作完成后,就可以開始收拾殘局，把一些器具清洗干凈，為了不傷玉手，洗滌時(shí)最好還是戴上手套。子欣偏向于先擺個(gè)幾天,讓器材所附著的皂液完全皂化后再加水加熱，一鍋?zhàn)釉硭畞砬逑词褂眠^的器具.因?yàn)閴A性還是偏高，所以最后還可以洗水池等等，效果相當(dāng)不錯(cuò)。我常常在做皂后的幾天將家里的各個(gè)水池都清洗得極為潔凈，因此家里人說因?yàn)檫@一點(diǎn)也要支持我做皂，哈哈。不過，無論何時(shí)清洗，都應(yīng)該在皂入模后馬上將現(xiàn)場清理干凈，以免影響到做其它事情和影響到其他人。 9.成形、脫模、切塊： 一般情況下24小時(shí)可以出模，有的皂需要比較久一點(diǎn)，比如蓖麻油的皂至少需要48小時(shí)，放得更久一些也沒有關(guān)系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。 如果用手輕按壓一下皂的表面,大概像Cheese一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來.如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天.如果實(shí)在扣不出來,可把它放進(jìn)冷凍庫冰凍數(shù)個(gè)小時(shí)后取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫取出后從模具底部沖熱水，應(yīng)該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了。 脫模后的皂需要再過1～2天就可以切塊了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切開的厚度，用刀作記號來切。如果你的模具用得比較小，就不用切皂了。 切皂的刀薄的比較好，切的時(shí)候方便而且不會對皂有影響。子欣用的這款刀具實(shí)在是非常薄，用起來很方便，子欣還有比較多這樣的刀具，如果有朋友們想要，也可以在日志下面回復(fù)我。 切皂的時(shí)候最好還是戴上手套，因?yàn)閴A值應(yīng)該還沒有降下來。切成塊后的皂須放在陰涼,干燥通風(fēng)的地方，等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的時(shí)間呢，一定要有耐心哦！過了成熟期才可以使用?。?因?yàn)槭菦]有添加穩(wěn)定劑之類的化工成分，所以成熟后的皂皂盡快使用，一般情況下，手工皂可以存放一年，存放的最佳地點(diǎn)在乾燥通風(fēng)的地方。