一、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

農(nóng)林牧漁一體化發(fā)展

二、為什么長(zhǎng)期使用氯化鉀等化肥能造成土壤酸化

引起土壤酸度變化。過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料，即植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。長(zhǎng)期大量施用化肥，尤其在連續(xù)施用單一品種化肥時(shí)，在短期內(nèi)即可出現(xiàn)這種情況。土壤酸化后會(huì)導(dǎo)致有毒物質(zhì)的釋放，或使有毒物質(zhì)毒性增強(qiáng)，對(duì)生物體產(chǎn)生不良影響。土壤酸化還能溶解土壤中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在降雨和灌溉的作用下，向下滲透補(bǔ)給地下水，使得營(yíng)養(yǎng)成分流失，造成土壤貧瘠化，影響作物的生長(zhǎng)。導(dǎo)致土壤板結(jié)，肥力下降。化肥使用過多，大量的NH4+、K+和土壤膠體吸附的Ca2+、Mg2+等陽離子發(fā)生交換，使土壤結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致土壤板結(jié)。大量施用化肥，用地不養(yǎng)地，造成土壤有機(jī)質(zhì)下降，化肥無法補(bǔ)償有機(jī)質(zhì)的缺乏，進(jìn)一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，而且還降低了肥效。有害物質(zhì)對(duì)土壤產(chǎn)生污染。制造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其他有害成分，它們隨施肥過入農(nóng)田土壤造成污染。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，即生產(chǎn)綠色、有機(jī)、安全無公害的農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以保持土壤肥力，保護(hù)生態(tài)，而且避免了轉(zhuǎn)基因、化工產(chǎn)品等污染源的使用導(dǎo)致的產(chǎn)地污染，最終生產(chǎn)出能夠滿足人們健康需求的食品

三、什么是深加工食品

簡(jiǎn)單來說，食品深加工是將一種或幾種食品原料進(jìn)行加工，使之成為食品或其他制品。

食品深加工其實(shí)就是食品深一步的進(jìn)行加工，比如把肉做成罐頭。隨著人們生活水平的提高，食品深加工成為我國(guó)居民消費(fèi)的熱點(diǎn)，需求量大，市場(chǎng)前景廣闊。

現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上初級(jí)有機(jī)產(chǎn)品占80%，加工產(chǎn)品占20%，但也是最簡(jiǎn)單的加工。我覺得有機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)該是：80%是加工產(chǎn)品，20%是初級(jí)鮮活的產(chǎn)品，如蔬菜水果。現(xiàn)在中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)就是處于初級(jí)階段，產(chǎn)品單調(diào)，初級(jí)產(chǎn)品多，而在國(guó)外，80%都是加工產(chǎn)品。所以，這也是今后一個(gè)很好的發(fā)展方向。

比如說一些水果罐頭?