潮汕工夫茶和日本茶道有什么區(qū)別?
大家好下面我來回答一下這個(gè)問題,謝謝!①潮州工夫茶藝,又叫做潮汕工夫茶,是廣東省潮汕地區(qū)包括潮州、揭陽、汕頭、汕尾等城市特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗,潮汕的工夫茶最負(fù)盛名,蜚聲四海,被稱為“中國茶道”。
潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅,舉措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》
②潮州茶道是中國古老的傳統(tǒng)茶文化中最有代表性的茶道,據(jù)考,在唐朝時(shí)期茶文化已經(jīng)十分完善,沿海一帶人們都十分喜歡飲茶,在潮州當(dāng)?shù)馗前巡枳鰹榱舜偷淖罴讯Y儀并加以完善,這不僅是因?yàn)椴柙谠S多方面有著養(yǎng)生的作用更因?yàn)樽怨乓詠聿杈陀小按?,清心身”的意境?/p>
喝工夫茶是廣東潮州人一項(xiàng)日常生活中最平常不過的事了,飯后,或者客人來訪,好友相見,都是以一壺茶來陪襯。 ③日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。
日本茶道源自中國。現(xiàn)在日本的煎茶道、中國臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來源于中國廣東潮州的工夫茶,現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。
④日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會(huì),學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。 ⑤最后總結(jié)一下,潮汕工夫茶和日本茶道,它們屬于兩國不同的特色,因?yàn)槲幕L(fēng)俗的區(qū)別,各有千秋!