先準(zhǔn)備好豆腐,和腐爛豆腐的器具,在器具上撲滿稻草,把豆腐塊放在稻草上,置儲藏室進(jìn)行幾天的腐爛(時間不記得,但以豆腐上是否長毛為標(biāo)準(zhǔn))再在腐爛好的豆腐上撒滿鹽和辣椒醬,裝入一器具內(nèi)進(jìn)行封閉,若干天后就可以食用!豆腐乳永遠(yuǎn)是媽媽做的最好吃!這些流程也是小時候見過媽媽做的時候回想起來的,不是十分準(zhǔn)確,希望對你有些幫助!祝你和你寶寶幸福^