先準(zhǔn)備好豆腐,和腐爛豆腐的器具,在器具上撲滿(mǎn)稻草,把豆腐塊放在稻草上,置儲(chǔ)藏室進(jìn)行幾天的腐爛(時(shí)間不記得,但以豆腐上是否長(zhǎng)毛為標(biāo)準(zhǔn))再在腐爛好的豆腐上撒滿(mǎn)鹽和辣椒醬,裝入一器具內(nèi)進(jìn)行封閉,若干天后就可以食用!豆腐乳永遠(yuǎn)是媽媽做的最好吃!這些流程也是小時(shí)候見(jiàn)過(guò)媽媽做的時(shí)候回想起來(lái)的,不是十分準(zhǔn)確,希望對(duì)你有些幫助!祝你和你寶寶幸福^