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茶油應(yīng)該如何保存?

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-04-24 14:32   點擊:8601   編輯:niming   手機版

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度 10-25℃。茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,比一般食用油長得多。

最好是遮光保存、用棕色瓶最好

放了十年的山茶油但沒變質(zhì),這么多年了還可以食用了嗎?怎么時間這么久都不會壞掉呢?

摘要

山茶油適宜在陰涼干燥的避光處密封保存,一般在25℃以下。低溫下會有少量乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用,外界溫度升高會自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物,脫水后,在常溫下的保質(zhì)期可長達2年,比一般食用油長得多。

②雖然山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一點是燃點高,所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個月,放置了三年的山茶油應(yīng)該不能使用,因為油制品.放置時間過長就會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。所以大家要注意了。

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放了十年的山茶油但沒變質(zhì),這么多年了還可以食用了嗎?怎么時間這么久都不會壞掉呢?

山茶油適宜在陰涼干燥的避光處密封保存,一般在25℃以下。低溫下會有少量乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度升高會自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物,脫水后,在常溫下的保質(zhì)期可長達2年,比一般食用油長得多。

②雖然山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一點是燃點高,所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個月,放置了三年的山茶油應(yīng)該不能使用,因為油制品.放置時間過長就會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。所以大家要注意了。

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