作為一個從小就喝工夫茶的潮汕人，雖然出身在異國，怎么也無法抹去工夫茶留下的烙印。如今，潮汕人已經(jīng)超越了喝茶解渴的簡單目的。他們更感興趣的是追求一種平和、寧靜、無憂無慮的心態(tài)，享受帶來一種平淡、快樂、超然的生活態(tài)度。一個潮汕人，無論他出生在十分繁華喧鬧的城市，隱居在貧窮鄉(xiāng)僻壤，還是生活在異國他鄉(xiāng)，無論他是一個普通公民，身居重要職，富有金錢，他都會時不時地在窗前煮茶飲茶。

茶與潮汕人民密不可分，融為一體，成為潮汕文化中不可分開的一部分。清代愛國詩人丘逢甲在潮州時，曾描寫過潮汕工夫茶：曲院中的飲茶，還有竹爐和橄欖炭手煎。一個小壺嘴就像一只貓頭鷹的嘴，所以試為湖山的天泉。

徜徉潮汕的街巷，總會有說不出來的親切，靈山的美景，古民居小橋，美妙的飲食文化，一壺潮汕工夫茶，一道潮州菜，一出潮劇，都讓人興奮不已，流連忘返。狹窄的石頭路，樓下的商店，隨處可見的古建筑、古牌樓和古井，都在不經(jīng)意間告訴你潮汕的悠久歷史。

我記得曾經(jīng)有一句話：潮起潮落?！闭f到喝茶，可以說“有潮汕人就有工夫茶。”喝茶是潮汕人的一種生活方式。無論你拜訪誰，第一件事就是燒水泡茶。即使你坐在街上的商店或小吃攤上，你的老板也會招呼你喝茶。這顯示了潮汕人對茶的重視程度。一般來說喝茶和飲食一樣注重。潮汕人稱“茶”為茶米并非沒有道理。一個喜歡喝茶的潮汕人在一天結(jié)束時至少要喝四五杯茶。更多時候，來潮汕旅游的朋友們會喝一口正宗的潮汕工夫茶。最后，很多人會順手買一套工夫茶和一罐潮汕鳳凰單叢帶走，因為這是游覽潮汕最好的手書，也是把潮汕文化帶回各地發(fā)展的趨勢。

潮汕人到底有多愛喝茶？他們喝茶方式，網(wǎng)友：愛到骨子里？