1、江西是“茶禪一味”思想的淵藪。

2、產(chǎn)生了許多有影響的茶文學(xué)作品。

3、茶深深影響江西民俗。

4、茶書的編撰為茶史留下寶貴資料。

江西茶文化源遠(yuǎn)流長，其歷史追溯，最遠(yuǎn)甚至可以抵達(dá)兩千年前的秦漢時期，那個時候，江西就已經(jīng)有了種茶和飲茶的風(fēng)俗。對唐代江西茶進(jìn)行了系統(tǒng)性描述的要算陸羽的《茶經(jīng)》。在這部當(dāng)時世界上唯一一部茶葉專著中，江西的婺源、袁州、吉州都是出產(chǎn)上等好茶的地區(qū)。

在陸羽寫作《茶經(jīng)》前后的36年中，他曾多次踏足江西考察名茶甘泉，行跡遍及今天的上饒、鄱陽、余干、弋陽、吉安、九江、南昌等地，留下了很多詩文和佳話，被后世廣為傳頌。這說明，這一時期，江西茶葉已經(jīng)聞名于世，廣為人知。到了宋代，江西茶更是迎來了一個登峰造極的高度。

擴(kuò)展資料：

江西的茶葉生產(chǎn)尤為旺盛。分寧雙井茶、瑞州黃柏茶、永修云居山茶、洪州西山的羅漢茶等。歐陽修《歸田錄》卷二記述雙井茶：“洪州雙井白芽漸盛，近歲制作尤精，囊以紅紗，不過一二兩，以常茶十?dāng)?shù)斤養(yǎng)之，用避暑濕之氣。其品遠(yuǎn)出日鑄上，遂為草茶第一?！?/p>

廬山云霧茶在唐代已經(jīng)出名，白居易在喝了此茶后，以詩贊曰：“匡廬云霧窟，云蒸翠茶復(fù)。春來幽香似，巖泉蕊獨(dú)濃?！彼€在香爐峰下草堂之北開辟茶園，親自種茶。唐末五代時的詩僧齊己，游廬山東林寺后寫詩贊美廬山茶香：“樹影殘陽寺，茶香古石樓?！?/p>

對江西佛教傳播有開辟之功的慧遠(yuǎn)禪師在東林寺傳揚(yáng)佛法，建立廬山叢林，眾多的僧人在他領(lǐng)導(dǎo)下既品茶也種茶。

參考資料來源：南豐電大-2017地域文化（專）參考答案（江西精神層面的茶文化具體表現(xiàn)在哪些方面？）

參考資料來源：人民網(wǎng)-茶文化與生態(tài)旅游 朱 虹

茶文化的歷史很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用,荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。 此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。兩晉南北朝時期，門閥制度業(yè)已形成，不僅帝王、貴族聚斂成風(fēng)，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮，多效膏梁厚味。在此情況下，一些有識之士提出“養(yǎng)廉”的問題。于是，出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個比較開明的帝王，他不喜游宴，死前下遺詔，說他死后喪禮要盡量節(jié)儉，不要以三牲為祭品，只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤，咸同此制?！痹陉懠{、桓溫、齊武帝那里，飲茶不僅為了提神解渴，它開始產(chǎn)生社會功以有，成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用使用價值為人所用，而是進(jìn)入了精神領(lǐng)域。魏晉南北朝時期，各種文化思想交融碰撞，玄學(xué)相當(dāng)流行。玄學(xué)是魏晉時期一種哲學(xué)思潮，主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義。玄學(xué)家大都是所謂名士，重視門第、容貌、儀止，愛好虛無玄遠(yuǎn)的清淡。東晉、喃朝時，江南的富庶使士人得到暫時的滿足，終日流連于青山秀水之間，清淡之風(fēng)繼續(xù)發(fā)展，以致出現(xiàn)許多清淡家。最初有清談家多酒徒，后來，清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。玄學(xué)家喜演講，普通清談?wù)咭蚕哺哒勯熣?。酒能使人興奮，但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語，有失雅觀。而茶則可竟日長飲而始終清醒，令人思路清晰，心態(tài)平和。況且，對一般文人來講，整天與酒肉打交道，經(jīng)濟(jì)條年也不允許。天是，許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶。在他們那里，飲茶已經(jīng)被當(dāng)作精神現(xiàn)象來對待。隨著佛教傳入、道教興起，飲茶已與佛、道教聯(lián)系起來。在道家看來，茶是幫助煉“內(nèi)丹”，升清降濁，輕身換骨，修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來，茶又是禪定入靜的必備之秀之物。盡管此時尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理，但茶已經(jīng)脫離作為飲食的物態(tài)形式，具有顯著的社會、文化功能，中國茶文化初見端倪。茶文化內(nèi)容物態(tài)文化――人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和，即有關(guān)茶葉的栽培、制造、加工、保存、化學(xué)成份及療效研究……等等，也包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物。制度文化――人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)……等等。據(jù)《華陽國志.巴志》記載，早在周武王伐紂之時，巴蜀地區(qū)的“茶、蜜、靈龜……皆納貢?！敝撂埔院筘暡璧姆蓊~越來越大，名目繁多。從唐代建中元年(公元780年)開始，對茶葉征收賦稅：“稅天下茶、漆、竹、木，十取一。”(《舊唐書?食貨志》)大和九年(公元835年)開始實行榷茶制，即實行茶葉專賣制(《舊唐書.文宗本紀(jì)》)宋代蔡京立茶引制，商人領(lǐng)引時交稅，然后才能到指定地點(diǎn)取茶。自宋至清，為了控制對西北少數(shù)民族的茶葉供應(yīng)，設(shè)茶馬司，實行茶馬貿(mào)易，以達(dá)到“以茶治邊”的目的。對漢族地區(qū)的茶葉貿(mào)易也嚴(yán)加限制，多方盤剝。行為文化――人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中的約定俗成的行為模式，通是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來。如宋代詩人杜來“寒夜客來茶當(dāng)酒”的名句，說明客來敬茶是我國的傳統(tǒng)禮節(jié);千里寄茶表示對親人的懷念;民間舊時行聘以茶為禮，稱“茶禮”，送“茶禮”叫“下茶”，古時諺語曰“一女不吃兩家茶”，即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮;還有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至于各地、各民族的飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈，飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈，各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放，美不勝收。心態(tài)文化――人們在應(yīng)用茶葉的過程中所孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如人們在品飲茶湯時所追求的審美情趣，在茶藝操作過程中所追求的意境和韻味，以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想;反映茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)生活、飲茶情趣的文藝作品;將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成所謂茶德、茶道等等。這是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心部分。因此，廣義的茶文化應(yīng)該由上述四個層次組成。但是第一層次(物態(tài)文化)中早已形成一門完整、系統(tǒng)的科學(xué)――茶葉科學(xué)，簡稱茶學(xué)。第二層次(制度文化)屬于經(jīng)濟(jì)史學(xué)科研究范疇，而且也是成績顯著，碩果累累。所以作為新興的學(xué)科，茶文化學(xué)應(yīng)該將研究重點(diǎn)放在過去比較薄弱的第三、第四兩個層次，也就是狹義的茶文化。