浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)怎么樣?。?/h1>
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浙江農(nóng)林大學(xué)考研資料
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茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)學(xué)什么
茶學(xué) 茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶 科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長(zhǎng)了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說(shuō)是在本世紀(jì)才建立起來(lái)的。目前可以查考到的我國(guó) 最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開(kāi)設(shè)的。 當(dāng)然我們也不應(yīng)該否認(rèn)中國(guó)古代的《茶經(jīng)》就不是茶學(xué)著作。應(yīng) 該是那就是那個(gè)時(shí)代的中國(guó)甚至是世界茶科學(xué)的集中體現(xiàn)，是當(dāng)時(shí)的 最高水平。 但是總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)歷史上關(guān)于茶的文字很多，但是從科學(xué)的角 度對(duì)茶進(jìn)行研究的卻是較少的。除《茶經(jīng)》以外，有沈括的《夢(mèng)溪筆 談》，李時(shí)珍的《本草綱目》等，它們從不同角度對(duì)茶作了一些科學(xué) 性的描述。 中國(guó)歷史上茶文化學(xué)方面的東西到是非常多的，詩(shī)歌、歌舞、茶 館等等都應(yīng)該屬其中。 “茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學(xué)。（ 茶樹(shù)學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué) 。我們把它稱作茶葉的源與流。 茶葉的傳播及飲茶習(xí)俗。 茶化學(xué)。 茶葉檢驗(yàn)學(xué)。 茶樹(shù)病蟲(chóng)害學(xué)茶效學(xué)。 學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。 茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶 科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長(zhǎng)了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說(shuō)是在本世紀(jì)才建立起來(lái)的。目前可以查考到的我國(guó) 最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開(kāi)設(shè)的。 當(dāng)然我們也不應(yīng)該否認(rèn)中國(guó)古代的《茶經(jīng)》就不是茶學(xué)著作。應(yīng) 該是那就是那個(gè)時(shí)代的中國(guó)甚至是世界茶科學(xué)的集中體現(xiàn)，是當(dāng)時(shí)的 最高水平。 但是總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)歷史上關(guān)于茶的文字很多，但是從科學(xué)的角 度對(duì)茶進(jìn)行研究的卻是較少的。除《茶經(jīng)》以外，有沈括的《夢(mèng)溪筆 談》，李時(shí)珍的《本草綱目》等，它們從不同角度對(duì)茶作了一些科學(xué) 性的描述。 中國(guó)歷史上茶文化學(xué)方面的東西到是非常多的，詩(shī)歌、歌舞、茶 館等等都應(yīng)該屬其中。 “茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學(xué)。（ 茶樹(shù)學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué) 。我們把它稱作茶葉的源與流。 茶葉的傳播及飲茶習(xí)俗。 茶化學(xué)。 茶葉檢驗(yàn)學(xué)。 茶樹(shù)病蟲(chóng)害學(xué)茶效學(xué)。 茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場(chǎng)學(xué)）茶飲料 科學(xué)。 茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機(jī)械學(xué)。 茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。 茶文藝學(xué)。如詩(shī)歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫(huà)、塑像、剪紙等 等。 （括號(hào)內(nèi)的是指相同的或相近的、應(yīng)該或可能包含在內(nèi)的學(xué)科。 ）據(jù)說(shuō)，在世界產(chǎn)茶國(guó)中，只有我國(guó)有以茶葉科學(xué)為專業(yè)的高等學(xué)校 和中等專業(yè)學(xué)校，不僅培養(yǎng)中專生、大專生以及有學(xué)士學(xué)位的大學(xué)畢 業(yè)生，而且于60年代起開(kāi)始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的碩士學(xué)位研究生，80年代 中期起開(kāi)始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的博士學(xué)位研究生。我國(guó)設(shè)有茶葉專業(yè)的高 等農(nóng)業(yè)院校浙江大學(xué)茶學(xué)系一年前還是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系。建于19 52，原為兩年制專修科。1954年華中農(nóng)學(xué)院茶葉專修科調(diào)整并入浙江 農(nóng)學(xué)院。1956年改為四年制茶葉專業(yè)本科。1960年與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 茶葉研究所合并，1966年系、所分開(kāi)。1989年經(jīng)國(guó)家教委通過(guò)為全國(guó) 農(nóng)學(xué)院重點(diǎn)學(xué)科。1998年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)并入浙江大學(xué)。地址：浙 江杭州市浙江大學(xué)華家池校區(qū)。安徽農(nóng)業(yè)學(xué)院茶業(yè)系它的前身是復(fù)旦 大學(xué)茶葉專修科，1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)專修科調(diào)整到安徽 大學(xué)農(nóng)學(xué)院，1952年2月安徽農(nóng)學(xué)院獨(dú)立建院。地址：安徽省合肥市。 湖南農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)1956年建立，由湖南農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)專業(yè)的茶作 組發(fā)展而成，現(xiàn)屬園藝系。地址：湖南省長(zhǎng)沙市。 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1972年建立。現(xiàn)屬農(nóng)學(xué)系。學(xué)制四年。并 招收三年制碩士學(xué)位研究生。地址：廣東省廣州市石牌。 西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)它的前身是西南貿(mào)易?？茖W(xué)校茶葉專修科 ，1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)并入西南農(nóng)學(xué)院，現(xiàn)屬食品系。1985年西南 農(nóng)學(xué)院更名為西南農(nóng)業(yè)大學(xué)。地址：重慶市北培。 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1976年建立兩年制茶葉專修班，1977年改 為四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。地址：四川省雅安市。 福建農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)1975年建立兩年制茶葉專修科，1978年改為 四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。 地址：福建省福州市。 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1973年建立三年制茶葉專修科，1984年改 為四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。地址：云南省昆明市黑龍?zhí)丁?廣西農(nóng)墾職工大學(xué)茶葉系它的前身是廣西農(nóng)學(xué)院熱帶作物分院茶 葉專業(yè),1982年改為廣西農(nóng)墾職工大學(xué)茶葉系。 地址：廣西壯族自治 區(qū)南寧市。 我國(guó)一些設(shè)有茶葉專業(yè)或有茶葉班的中等農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校：學(xué)校名 稱 專業(yè)名稱 地點(diǎn)杭州農(nóng)校 茶葉專業(yè) 浙江省杭州市屯溪茶校 茶葉專 業(yè) 安徽省黃山市婺源茶校 茶葉專業(yè) 江西省婺源市宜賓農(nóng)校 茶葉專 業(yè) 四川省宜賓市寧德農(nóng)校 茶葉專業(yè) 福建省福安縣句容農(nóng)校 茶葉專 業(yè) 江蘇省句容縣常德農(nóng)校 經(jīng)作專業(yè)（茶葉班） 湖南省常德市恩施農(nóng) 校 特產(chǎn)專業(yè)（茶葉班） 湖北省恩施市襄陽(yáng)農(nóng)校 特產(chǎn)專業(yè)（茶葉班） 湖北省襄陽(yáng)市安順農(nóng)校 茶葉專業(yè) 貴州省安順縣安康農(nóng)校 茶葉專業(yè) 陜西省安康縣豫南農(nóng)校中專班 茶葉專業(yè) 河南省信陽(yáng)市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場(chǎng)學(xué)）茶飲料 科學(xué)。 茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機(jī)械學(xué)。 茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。 茶文藝學(xué)。如詩(shī)歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫(huà)、塑像、剪紙等
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)內(nèi)容：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。 主要課程：植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹(shù)栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與營(yíng)銷。 福建農(nóng)林大學(xué)，簡(jiǎn)稱“福建農(nóng)大”，坐落于福建省省會(huì)福州市，是全國(guó)建校最早的農(nóng)林院校之一，是福建省重點(diǎn)建設(shè)3所高水平大學(xué)之一，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與福建省政府共建大學(xué)、國(guó)家林業(yè)和草原局與福建省政府共建大學(xué)，是全國(guó)首批碩士學(xué)位授予權(quán)單位和全國(guó)第二批博士學(xué)位授予權(quán)單位，教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀高校，國(guó)家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。 學(xué)校前身分別為創(chuàng)辦于1936年的福建協(xié)和大學(xué)農(nóng)科和創(chuàng)辦于1940年的福建省立農(nóng)學(xué)院。2000年，由原福建農(nóng)業(yè)大學(xué)和原福建林學(xué)院合并組建新的福建農(nóng)林大學(xué)。截至2016年11月，學(xué)校校園占地4800多畝，擁有福州金山、南平、大學(xué)城、安溪四個(gè)校區(qū)；有科教基地1178畝，教學(xué)林場(chǎng)4.59萬(wàn)畝。有教職工2700多人，全日制在校生2.7萬(wàn)人，在職研究生1068人，其中博、碩士研究生5000余人。
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茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)學(xué)什么
茶學(xué) 茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶 科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長(zhǎng)了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說(shuō)是在本世紀(jì)才建立起來(lái)的。目前可以查考到的我國(guó) 最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開(kāi)設(shè)的。 當(dāng)然我們也不應(yīng)該否認(rèn)中國(guó)古代的《茶經(jīng)》就不是茶學(xué)著作。應(yīng) 該是那就是那個(gè)時(shí)代的中國(guó)甚至是世界茶科學(xué)的集中體現(xiàn)，是當(dāng)時(shí)的 最高水平。 但是總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)歷史上關(guān)于茶的文字很多，但是從科學(xué)的角 度對(duì)茶進(jìn)行研究的卻是較少的。除《茶經(jīng)》以外，有沈括的《夢(mèng)溪筆 談》，李時(shí)珍的《本草綱目》等，它們從不同角度對(duì)茶作了一些科學(xué) 性的描述。 中國(guó)歷史上茶文化學(xué)方面的東西到是非常多的，詩(shī)歌、歌舞、茶 館等等都應(yīng)該屬其中。 “茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學(xué)。（ 茶樹(shù)學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué) 。我們把它稱作茶葉的源與流。 茶葉的傳播及飲茶習(xí)俗。 茶化學(xué)。 茶葉檢驗(yàn)學(xué)。 茶樹(shù)病蟲(chóng)害學(xué)茶效學(xué)。 學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。 茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶 科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長(zhǎng)了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說(shuō)是在本世紀(jì)才建立起來(lái)的。目前可以查考到的我國(guó) 最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開(kāi)設(shè)的。 當(dāng)然我們也不應(yīng)該否認(rèn)中國(guó)古代的《茶經(jīng)》就不是茶學(xué)著作。應(yīng) 該是那就是那個(gè)時(shí)代的中國(guó)甚至是世界茶科學(xué)的集中體現(xiàn)，是當(dāng)時(shí)的 最高水平。 但是總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)歷史上關(guān)于茶的文字很多，但是從科學(xué)的角 度對(duì)茶進(jìn)行研究的卻是較少的。除《茶經(jīng)》以外，有沈括的《夢(mèng)溪筆 談》，李時(shí)珍的《本草綱目》等，它們從不同角度對(duì)茶作了一些科學(xué) 性的描述。 中國(guó)歷史上茶文化學(xué)方面的東西到是非常多的，詩(shī)歌、歌舞、茶 館等等都應(yīng)該屬其中。 “茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學(xué)。（ 茶樹(shù)學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué) 。我們把它稱作茶葉的源與流。 茶葉的傳播及飲茶習(xí)俗。 茶化學(xué)。 茶葉檢驗(yàn)學(xué)。 茶樹(shù)病蟲(chóng)害學(xué)茶效學(xué)。 茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場(chǎng)學(xué)）茶飲料 科學(xué)。 茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機(jī)械學(xué)。 茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。 茶文藝學(xué)。如詩(shī)歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫(huà)、塑像、剪紙等 等。 （括號(hào)內(nèi)的是指相同的或相近的、應(yīng)該或可能包含在內(nèi)的學(xué)科。 ）據(jù)說(shuō)，在世界產(chǎn)茶國(guó)中，只有我國(guó)有以茶葉科學(xué)為專業(yè)的高等學(xué)校 和中等專業(yè)學(xué)校，不僅培養(yǎng)中專生、大專生以及有學(xué)士學(xué)位的大學(xué)畢 業(yè)生，而且于60年代起開(kāi)始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的碩士學(xué)位研究生，80年代 中期起開(kāi)始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的博士學(xué)位研究生。我國(guó)設(shè)有茶葉專業(yè)的高 等農(nóng)業(yè)院校浙江大學(xué)茶學(xué)系一年前還是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系。建于19 52，原為兩年制專修科。1954年華中農(nóng)學(xué)院茶葉專修科調(diào)整并入浙江 農(nóng)學(xué)院。1956年改為四年制茶葉專業(yè)本科。1960年與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 茶葉研究所合并，1966年系、所分開(kāi)。1989年經(jīng)國(guó)家教委通過(guò)為全國(guó) 農(nóng)學(xué)院重點(diǎn)學(xué)科。1998年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)并入浙江大學(xué)。地址：浙 江杭州市浙江大學(xué)華家池校區(qū)。安徽農(nóng)業(yè)學(xué)院茶業(yè)系它的前身是復(fù)旦 大學(xué)茶葉專修科，1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)專修科調(diào)整到安徽 大學(xué)農(nóng)學(xué)院，1952年2月安徽農(nóng)學(xué)院獨(dú)立建院。地址：安徽省合肥市。 湖南農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)1956年建立，由湖南農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)專業(yè)的茶作 組發(fā)展而成，現(xiàn)屬園藝系。地址：湖南省長(zhǎng)沙市。 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1972年建立。現(xiàn)屬農(nóng)學(xué)系。學(xué)制四年。并 招收三年制碩士學(xué)位研究生。地址：廣東省廣州市石牌。 西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)它的前身是西南貿(mào)易?？茖W(xué)校茶葉專修科 ，1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)并入西南農(nóng)學(xué)院，現(xiàn)屬食品系。1985年西南 農(nóng)學(xué)院更名為西南農(nóng)業(yè)大學(xué)。地址：重慶市北培。 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1976年建立兩年制茶葉專修班，1977年改 為四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。地址：四川省雅安市。 福建農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)1975年建立兩年制茶葉專修科，1978年改為 四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。 地址：福建省福州市。 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)1973年建立三年制茶葉專修科，1984年改 為四年制本科，現(xiàn)屬園藝系。地址：云南省昆明市黑龍?zhí)丁?廣西農(nóng)墾職工大學(xué)茶葉系它的前身是廣西農(nóng)學(xué)院熱帶作物分院茶 葉專業(yè),1982年改為廣西農(nóng)墾職工大學(xué)茶葉系。 地址：廣西壯族自治 區(qū)南寧市。 我國(guó)一些設(shè)有茶葉專業(yè)或有茶葉班的中等農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校：學(xué)校名 稱 專業(yè)名稱 地點(diǎn)杭州農(nóng)校 茶葉專業(yè) 浙江省杭州市屯溪茶校 茶葉專 業(yè) 安徽省黃山市婺源茶校 茶葉專業(yè) 江西省婺源市宜賓農(nóng)校 茶葉專 業(yè) 四川省宜賓市寧德農(nóng)校 茶葉專業(yè) 福建省福安縣句容農(nóng)校 茶葉專 業(yè) 江蘇省句容縣常德農(nóng)校 經(jīng)作專業(yè)（茶葉班） 湖南省常德市恩施農(nóng) 校 特產(chǎn)專業(yè)（茶葉班） 湖北省恩施市襄陽(yáng)農(nóng)校 特產(chǎn)專業(yè)（茶葉班） 湖北省襄陽(yáng)市安順農(nóng)校 茶葉專業(yè) 貴州省安順縣安康農(nóng)校 茶葉專業(yè) 陜西省安康縣豫南農(nóng)校中專班 茶葉專業(yè) 河南省信陽(yáng)市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場(chǎng)學(xué)）茶飲料 科學(xué)。 茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機(jī)械學(xué)。 茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。 茶文藝學(xué)。如詩(shī)歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫(huà)、塑像、剪紙等
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)內(nèi)容：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。 主要課程：植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹(shù)栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與營(yíng)銷。 福建農(nóng)林大學(xué)，簡(jiǎn)稱“福建農(nóng)大”，坐落于福建省省會(huì)福州市，是全國(guó)建校最早的農(nóng)林院校之一，是福建省重點(diǎn)建設(shè)3所高水平大學(xué)之一，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與福建省政府共建大學(xué)、國(guó)家林業(yè)和草原局與福建省政府共建大學(xué)，是全國(guó)首批碩士學(xué)位授予權(quán)單位和全國(guó)第二批博士學(xué)位授予權(quán)單位，教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀高校，國(guó)家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。 學(xué)校前身分別為創(chuàng)辦于1936年的福建協(xié)和大學(xué)農(nóng)科和創(chuàng)辦于1940年的福建省立農(nóng)學(xué)院。2000年，由原福建農(nóng)業(yè)大學(xué)和原福建林學(xué)院合并組建新的福建農(nóng)林大學(xué)。截至2016年11月，學(xué)校校園占地4800多畝，擁有福州金山、南平、大學(xué)城、安溪四個(gè)校區(qū)；有科教基地1178畝，教學(xué)林場(chǎng)4.59萬(wàn)畝。有教職工2700多人，全日制在校生2.7萬(wàn)人，在職研究生1068人，其中博、碩士研究生5000余人。
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