呵呵,吃著健康又美味的食用油是人類的向往.不過一般美味誘人的食物,很多都是在其中添加了很多化學(xué)劑,對健康不好.當(dāng)然了,有一些是能達(dá)到這要求的,但是價格就一定很貴了.這也符合好貨不便宜的原理.
對于食用油,山茶油和橄欖油類似,但是價格要稍微便宜些,但比轉(zhuǎn)基因的那些大豆油還是貴很多.不過,其實(shí)現(xiàn)在有句話說得不錯,就是少吃油,吃好油.一般三口之家每月消耗2.5升的食用油最多了,如果去買那些健康的食用油,價格也就一百多,省下幾包煙錢或者幾瓶酒錢就可以了.為了健康而投資,這點(diǎn)錢還是應(yīng)該能承受的,相反現(xiàn)在身體生病,治療個小感冒,也得好幾百的.

各種食用油的區(qū)別是什么

1、性質(zhì)不同：花生油淡黃透明紅花籽油好還是山茶油好，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。
2、主產(chǎn)地不同：菜籽油主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。茶油主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）?；ㄉ椭鳟a(chǎn)于福建等。
3、特點(diǎn)不同：花生油中所含脂肪酸的特點(diǎn)是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。菜籽油的膽固醇少，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。



擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
1、在我們國家，規(guī)定正常成年人每天食用油的劑量不能超過30克，因?yàn)槭秤糜椭泻胸S富的脂肪類物質(zhì)，在進(jìn)食過量后，這些脂肪類物質(zhì)會沉積在血管中，導(dǎo)致人體發(fā)生高脂血癥，久而久之，引起動脈硬化，脂肪肝，冠心病等疾病的發(fā)生。
2、為了減少食用油的用量，在烹飪食物時，最好采取蒸，煮，燉等方法，盡量避免煎炸食物。如果必須煎炸食物，可以用煎的方式代替油炸食物，因?yàn)檫@樣可以減少食物中食用油的含量。
3、食用油分為動物脂肪油和植物油，動物脂肪油中含有的脂肪成分非常高，經(jīng)常食用，脂肪成分會沉積在人體的血管中，增加動脈硬化的發(fā)生機(jī)率。而植物油中脂肪含量相對較低。所以日常飲食中，盡量避免食用動物油。
參考資料來源：百度百科-菜籽油
參考資料來源：百度百科-茶油
參考資料來源：百度百科-花生油